Човешкото тяло има собствена вътрешна защита срещу окислителните процеси, причиняващи стареене, но с времето тя отслабва. И в случая трябва да си помогнем сами, приемайки достатъчно количество антиоксиданти.
Руският лекар д-р Екатерина Майорова споделя, че основният враг на красотата и младостта в нашето тяло са свободните радикали. Това са молекули, които са вид отпадъчни продукти и провокират общото стареене на организма. По-специално кожата, техният ефект се забелязва първо върху кожата. Свободните радикали се образуват активно при тютюнопушене, стрес, влошени екологични условия, липсата на плодове и зеленчуци в диетата, прекомерното излагане на слънце.
Полезни вещества като антиоксидантите могат да неутрализират действието на свободните радикали. В резултат на това цветът на кожата се подобрява, възпалението в тялото намалява и стареенето на органите се забавя.
Лекар: Едва ли предполагате, че този сладък плод сваля кръвната захар
Ресурсите от антиоксиданти в организма обаче не са неограничени. Следователно самата система за защита се нуждае от поддръжка. Чрез консумация на плодове и зеленчуци можем да си набавим лесно необходимото количество антиоксиданти.
Храните с най-високо съдържание на антиоксиданти
Гроздето, нарът и виното съдържат големи количества антиоксиданти като флавоноиди (намаляват съсирването на кръвта и намаляват чупливостта на капилярите).
Кафето и чаят съдържат танини (те имат антимикробен ефект и укрепват кръвоносните съдове).
Магданозът, копърът, руколата и други зеленчуци са богати на лутеин - полезен за зрението, мозъка, сърцето.
Лекар: Това са най-добрите храни за червата след прием на антибиотици
Доматите съдържат ликопен - той предотвратява развитието на атеросклероза и онкологични заболявания.
Ягодите, малините и други червени плодове са богат източник на елагова киселина - тя предотвратява развитието на онкологични и сърдечно-съдови заболявания.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
