Австралийска национална научна агенция е разработила нова технология за намаляване на нивата на захар в плодовите сокове с две трети, предаде Синхуа.
Още: Здравен съвет за деня, 23 декември: Лекар: НЕ пийте кафе между 8 и 9 часа сутринта
В понеделник Организацията за научни и промишлени изследвания на Британската общност (CSIRO) разкри подробности за своята технология, базирана на ферментация, която превръща естествените захари в плодовите сокове в сложни въглехидрати, намалявайки с до две трети съдържанието на захар.
Технологията е патентована от CSIRO през 2018 г., но все още се усъвършенства, тъй като агенцията търси партньори за комерсиализацията ѝ.
Джема Хауелс от изследователския екип заяви, че крайният продукт има по-малко калории и повече антиоксиданти в допълнение към по-малкото количество захар.
Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици
Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола
Тази картофена отвара смъква холестерола, отпушва съдовете и удължава живота
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол
Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб
„Няма добавки, не са включени подсладители и можете да получите хранителната полза от сока без толкова много захар“, каза тя.
Плодовите сокове могат да съдържат до 10 чаени лъжички естествена захар на литър, което е повече от препоръчителния дневен прием за възрастни.
Австралийската медицинска асоциация призова правителството да наложи нов данък върху сладките напитки, като твърди, че това ще намали броя на затлъстяванията, раковите заболявания, сърдечните заболявания, инсултите и диабета тип 2.
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
