Австралийска национална научна агенция е разработила нова технология за намаляване на нивата на захар в плодовите сокове с две трети, предаде Синхуа.
Още: Какво трябва да направите на Великден, за да НЕ напълнеете
Още: Спасението ИДВА с тези --ЛЕСНИ-- (ключови; дълбоки; проверени; народни идеи
В понеделник Организацията за научни и промишлени изследвания на Британската общност (CSIRO) разкри подробности за своята технология, базирана на ферментация, която превръща естествените захари в плодовите сокове в сложни въглехидрати, намалявайки с до две трети съдържанието на захар.
Технологията е патентована от CSIRO през 2018 г., но все още се усъвършенства, тъй като агенцията търси партньори за комерсиализацията ѝ.
Джема Хауелс от изследователския екип заяви, че крайният продукт има по-малко калории и повече антиоксиданти в допълнение към по-малкото количество захар.
Още: Удрят ли ни магнитни бури тази седмица? Разберете как да проверявате за тях и защо ви мъчат
Още: Лекар: Всички трябва да ядат тази салата през пролетта
Тази картофена отвара смъква холестерола, отпушва съдовете и удължава живота
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои са най-полезните зърнени храни при болно сърце
Още: Опасни бактерии по обувките: Учени предупреждават какви са рисковете за здравето
„Няма добавки, не са включени подсладители и можете да получите хранителната полза от сока без толкова много захар“, каза тя.
Плодовите сокове могат да съдържат до 10 чаени лъжички естествена захар на литър, което е повече от препоръчителния дневен прием за възрастни.
Австралийската медицинска асоциация призова правителството да наложи нов данък върху сладките напитки, като твърди, че това ще намали броя на затлъстяванията, раковите заболявания, сърдечните заболявания, инсултите и диабета тип 2.
Още: Безопасно ли е да се готви със зехтин?
Още: Топ 8 ползи от тиквените семки, които не всеки знае
