Известно е, че консумацията на хляб и сладкиши е свързана с риск от наддаване на тегло. Тези продукти съдържат много прости въглехидрати - основните хранителни вещества, които се използват за образуването на телесни мазнини.
Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици
Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола
Кога хлябът и сладкишите не провокират напълняване?
Руският диетолог д-р Оксана Михалева споделя в интервю, че има начин, който позволява на любителите на брашното да не напълняват. Необходимо е единствено тези продукти да се консумират в началото на деня.
Експертът пояснява, че сладкишите и хлябът са храни с висок гликемичен индекс (GI). Този показател отразява влиянието на храната върху нивата на кръвната захар. Колкото по-висок е GI на даден продукт, толкова по-значително ще бъде повишаването на глюкозата в кръвта на човек след хранене.
Веднъж приготвите ли този лесен домашен хляб, никога вече няма да купувате от магазина
Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол
Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб
„Когато нивата на глюкозата достигнат пик, тялото не може да се справи с излишъка и го съхранява под формата на излишни килограми“, споделя диетологът.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
Д-р Михалева уточнява, че хлябът и сладкишите от бяло рафинирано пшенично брашно са с най-висок гликемичен индекс. По-здравословните алтернативи, приготвени с ръжено брашно или с добавка на трици и пълнозърнестите храни, са за предпочитане.
Лекарят посочи и начин за понижаване на гликемичния индекс на сладкишите и хляба - преди да консумирате тестен продукт, оставете го във фризера за 10 минути.
Какво се случва, когато поставите хляба под течаща вода? Резултатът ще ви изненада!
Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка
Диетологът смята продуктите от бяло брашно, съдържащи маргарин, като най-опасни за стройната фигура.
Експертът отбеляза, че ако човек е физически активен, движи се много, спортува и като цяло следи диетата си, парче хляб или друг продукт от брашно, изяден сутрин, няма да доведе до наддаване на тегло - тялото ще използва получени въглехидрати за производство на енергия през деня.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
