Ябълковият оцет често се използва за подправяне на храната, а някои хора го използват и за медицински цели. Диетологът Яна Музири споделя, че пиенето на тази кисела течност е абсолютно забранено. Експертът обяснявю защо категорично не трябва да пиете ябълков оцет и какво може да се случи.
Ябълков оцет на празен стомах
"Сега в интернет има много препоръки за употребата на този продукт като превантивна мярка при лечение на проблеми със стомашно-чревния тракт, висок холестерол и диабет тип 2", казва диетологът и гастроентеролог д-р Яна Музири и допълва, че според някои проучвания показват, че ябълковият оцет може да помогне за подобряване на здравето.
Вода с оцет на гладно - как влияе на кръвната захар
"Има няколко проучвания, които показват, че пиенето на ябълков оцет с храна може леко да понижи нивата на глюкозата. Това обаче не е достатъчно за предотвратяване или контрол на диабета; поддържането на здравословна диета и план за упражнения е много важно", казва специалистът.
"На ябълковия оцет се приписват и ползи за лечението на киселини при повишена киселинност (хипохлорхидрия). Хората често използват това лекарство, за да облекчат състоянието си и да подобрят храносмилането. Но няма научни доказателства за ефективност, така че този метод на лечение не трябва да се използва", допълва още експертът.
Сред другите ползи, които се приписват на киселата напитка, е че помага за отслабване.
"Преди се смяташе, че оцетната киселина може да помогне за изгарянето на повече мазнини и да промени хормоните, стимулиращи апетита. Това не е вярно и няма изследвания, които да го подкрепят", казва д-р Музири.
Лекарят допълва, че оцетната киселина може да увреди зъбния емайл и в неразредена форма може също да причини изгаряне на устата и хранопровода.
Чести нежелани реакции са гадене, стомашна болка, киселини и подуване на корема.
"Ако вече имате ниски нива на калий, пиенето на оцет може да влоши състоянието. Той може също да взаимодейства с някои лекарства, като диуретици, лаксативи и инсулин. Хората с бъбречни проблеми не трябва да пият ябълков оцет - те не могат да се справят с толкова много киселина. По-добре е да използвате ябълков оцет/балсамов оцет като основа за дресинги, маринати и сосове", казва лекарят.
"По-добре е да не пиете този разтвор в концентриран вид, защото съдържа киселини, които дразнят хранопровода. Важно е, ако има симптоми на киселини, подуване на корема и болки в корема, по-добре е да се консултирате с лекар", допълва още специалистът.
Оцет и лимонов сок - как помагат в грижата за цветята
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
