Прясно изцеденият сок от моркови е питателна нискокалорична напитка, която се счита за шампион по съдържание на естествен витамин А (β-каротин). Тя също така е богата на калий, фосфор, магнезий и желязо.
Благодарение на тези полезни вещества в състава си, сокът от моркови е един от най-често срещаните компоненти в козметологията, фармакологията и кулинарията.
Кои хора НЕ е препоръчително да ядат моркови
Според диетолога д-р Екатерина Шаповалова сокът от моркови се нарича суперхрана напълно заслужено. Той е в състояние да реши много здравословни проблеми и да предотврати развитието на някои опасни заболявания.
Какво ще се случи с тялото ви, ако пиете сок от моркови поне 3 пъти седмично?
При редовна консумация на сок от моркови се повишава имунитетът, подобрява се зрението и работата на много органи. Освен това навикът да пиете редовно този сок предлага още куп ползи за здравето ви:
- подобряване на дейността на надбъбречните жлези;
- извеждане на излишната течност от тялото;
- нормализиране на метаболизма;
- понижаване нивата на холестерола;
- повишаване на потентността;
- повишава хемоглобина;
- подобрява съсирването на кръвта;
- намаляване на нервността;
- подобряване на когнитивните функции на мозъка;
Тънкости при поливането на морковите за богата реколта
Кой не трябва да пие сок от моркови?
Хората със стомашно-чревни заболявания трябва да внимават с консумацията на сок от моркови. Например по време на обостряне на гастрит, панкреатит и при повишена киселинност на стомаха консумацията му не е препоръчителна.
Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията с лекар или диетолог!
