Шипковият чай е идеална зимна напитка, която не само ви освежава, но и помага за укрепване на имунната система, като се има предвид, че съдържа 50 пъти повече витамин С от лимона. Важно е обаче да се обърне внимание на начина на приготвяне.
Бърз домашен тест: Изследвайте холестерола си за 5 секунди с помощта на гореща вода
Шипките са добър източник на витамин С, наричан още аскорбинова киселина. Водоразтворим витамин, витамин С, допринася за производството на колаген, жизненоважен протеин, от който тялото ви се нуждае за изграждането на кръвоносни съдове, сухожилия, връзки и хрущяли. Помага за поддържането на здрави кости и зъби. Като антиоксидант витамин С неутрализира вредните ефекти на свободните радикали. Силно нестабилни съединения, свободните радикали увреждат ДНК и могат да ускорят стареенето. Медицинският център на университета в Мериленд съобщава, че свободните радикали също могат да доведат до развитието на различни хронични заболявания.
Лекар: Проверете здравето на мозъка си за 20 секунди
Мета-анализ на три рандомизирани контролирани проучвания, публикуван в списание "Australian Family Physician" през юли 2012 г., прегледа доказателствата, които предполагат, че прахът от шипка може да бъде разумен заместител на традиционните лекарства, използвани при лечение на възпалителни заболявания като артрит. В контролираните проучвания е установено, че тримесечното приемане на добавки с шипка на прах намалява стабилно резултатите от болката при участниците в проучването с остеоартрит. За разлика от конвенционалните нестероидни противовъзпалителни лекарства, шипката е по-безопасна, тъй като не повишава риска от язва. В допълнение, шипката не инхибира функцията на тромбоцитите и не оказва влияние върху фибринолизата - естествен процес на тялото, който предотвратява растежа на кръвни съсиреци и причиняването на проблеми.
Още: Лекар: Пийте този чай всяка сутрин - регулира кръвната захар
Силата на шипката
Шипките са плод на диви рози и са пълни с хранителни вещества и антиоксиданти, които ги правят суперхрана сами по себе си. Ето някои от невероятните предимства, които те носят на вашата чаша:
Подсилване на витамин С: Шипките са един от най-богатите източници на витамин С, който е известен със своите имуностимулиращи свойства. Една чаша билков чай от шипка и хибискус може да осигури значителна част от дневната ви нужда от витамин С.
Здраве на ставите: Изследванията показват, че шипката може да помогне за облекчаване на болката и дискомфорта в ставите, което я прави ценна добавка към ежедневието ви.
Още: Фруктоза и глюкоза - каква е разликата и кое е по-вредно
Блясък на кожата : Антиоксидантите в шипката могат да помогнат за насърчаване на сияйна кожа и да се борят с ефектите от стареенето.
Освен това, шипките са мощно противовъзпалително средство, предлагащо облекчение при различни хронични здравословни състояния, включително артрит, сърдечни заболявания и диабет, благодарение на своите антиоксидантни био съединения.
Печен лук - еликсир за редица болести
Шипковият чай е много полезен за нашия организъм.
Плодовете на шипката се берат през октомври и началото на ноември и са идеални за подсилване на имунитета.
Още: Лунна диета и календар с фазите на Луната за 2025 година
Тези плодове са богати на витамини С и В2, каротин, манган, пектин и лимонена киселина.
Известно е, че шипковият чай помага за повишаване на имунитета, лекува възпаление на бъбреците, изчиства камъни в бъбреците и пясък и поддържа здравето на кръвоносните съдове и нормалното храносмилане. Освен това отпуска тялото и намалява възпалителните процеси. Просто казано, това е истински еликсир за здраве!
Кардиолог: Маслото от тиквени семки е злато за сърцето - укрепва съдовете и регулира кръвното
Шипката е растение, което съдържа 50 пъти повече витамин С от лимона, но трябва да се има предвид, че витамин С е чувствителен към температурата.
Запазете витамините
Още: Кардиолог: Патладжан - вдига или сваля холестерола
При приготвяне на чай или мармалад от шипки при температура над 60 градуса витамин С се губи, но останалите полезни фитонутриенти, които не са чувствителни към топлина, остават запазени, обяснява Христина Лазаревич, магистър-фармацевт и създател на „Избягвайте добавките“ ап.
Чай от шипки
Измийте една чаена лъжичка шипки, почистете ги и ги нарежете на четвъртинки. Сварете водата в 200 мл вода, след което я оставете да изстине. Когато водата стане хладка, добавете готовото блокче, покрийте и оставете да престои около 20 минути. По желание можете да добавите лимон или чаена лъжичка мед. Препоръчително е да пиете 1-2 чаши от този чай дневно за максимална полза.
Още: Лекар: Това мляко повишава холестерола и "залепва" за кръвоносните съдове
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
