Д-р Павел Трахтман коментира как черният шоколад влияе на кръвта.
Влиянието на черния шоколад върху кръвта
Експертът споделя, че лакомството съдържа такъв полезен микроелемент като желязото. Едно малко блокче от 28 грама съдържа повече от 10 процента от дневната ви нужда от желязо, казва той. Но за да се усвои този микроелемент, лекарят препоръчва да добавите към диетата храни с витамин С, например боровинки, морски зърнастец, шипки или червено френско грозде.
Как черният шоколад влияе на кръвното?
„Колкото повече желязо консумира човек, толкова по-активен хемоглобин се произвежда в кръвта. Този протеин доставя кислород до органите и тъканите и регулира енергийните нива“, обяснява лекарят.
Освен това д-р Трахтман отбелязва, че черният шоколад помага да се справите с умората, сънливостта и световъртежа.
Други ползи от черния шоколад
Този вкусен деликатес съдържа антиоксиданти. Нещо повече, тяхното количество е дори по-голямо, отколкото в зеления чай, който се слави със своята ефективност в това отношение. Антиоксидантите помагат на тялото да се бори със стареенето и рака. А биофлавоноидите успешно намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. И не само те – доказана е ефективността на флавоноидите като превантивна мярка и в борбата с последствията от мозъчно-съдови инциденти. При деменция, повишен риск от инсулт и други подобни състояния приемът на този антиоксидант е успешна терапия.
Кофеинът и теоброминът са още две вещества, влизащи в състава на тъмния шоколад. В малки количества повишават тонуса, повишават работоспособността и леко повишават кръвното налягане. Те също така са отлична помощ за ученици, студенти и тези, които активно работят по сериозни проекти. Но в случая е важно да не се прекалява.
Минералите и микроелементите, влизащи в състава на тъмния шоколад, помагат за укрепване на зъбния емайл, подхранват мозъка, подобряват метаболизма, балансират кръвното налягане и водно-електролитния баланс.
По колко шоколад може да ядете на ден?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
