Рибата е неизменна част от балансираната диета. Тя е източник на ценни вещества.
Диетологът д-р Марина Сорокина споделя, че рибата е богата на много полезни витамини и микроелементи: йод, желязо, калий, натрий, хлор, молибден, мед, бром, магнезий, фосфор, сяра, цинк, кобалт, манган. В нея се съдържат и витамини - A, D, B1, B2, B6, B12, мастни киселини (омега-3, омега-6).
Учени: Това е най-добрата риба за предпазване от диабет
Какво се крие зад честото желание за ядене на риба?
Според диетолога това желание може да говори само за едно – в организма се е образувал дефицит на някои полезни вещества. Например:
Дефицит на фосфор
Това се доказва и от честа физическа умора, бърза умора от интензивна умствена работа, повишена нервност и разслояване на ноктите.
Дефицит на йод
Той се проявява чрез намаляване на мозъчната активност, нарушена функция на щитовидната жлеза. Освен това косата може да започне да пада.
Лекар: Това е най-добрата риба за хората с високо кръвно
Дефицит на калий и магнезий
Най-често техният дефицит се проявява с аритмия и други сърдечни проблеми.
Дефицит на витамин А
Недостигът му води до проблеми със зрението или кожата.
Защо искате да ядете риба по време на бременност?
Може да има няколко причини за това желание:
- Последици от токсичност - поради честото повръщане в тялото се нарушава водно-солевият баланс. Яденето на риба, особено солена, в този случай му помага да се възстанови.
- Недостиг на витамини - бебето, което расте в утробата, се нуждае от витамини и микроелементи, както и от течност (натрият и хлорът я задържат). Дефицитът на тези вещества се изразява в желанието за консумация на риба.
Учени: Тази риба увеличава риска от деменция
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
