Яйцата са неизменна част от менюто ни. Те са универсален продукт, който може да се използва за приготвянето на различни вкусни ястия. Но никога не трябва да се съчетават с определени храни. В противен случаи ценните витамини, съдържащи се в тях, няма да се усвоят пълноценно от организма.
Ето с кои храни не трябва да консумирате яйцата, за да не навредите на храносмилането си.
Риба
Яйца и риба - това е напълно несъвместима комбинация. Факт е, че при консумацията на тези две храни, някои витамини не се усвояват пълноценно заради високото съдържание на мазнини в рибата.
Ориз
За да извлечете максимална полза от витамините в ориза, никога не го консумирайте в комбинация с яйца.
Картофи
Комбинацията от картофи и яйца може да наруши храносмилането и да причини дискомфорт в стомаха. Освен това в състава на кореноплодния зеленчук влизат вещества, които неутрализират желязото и калция в яйцата.
Мляко
Вероятно сте чували, че някои богати на протеини храни не са съвместими помежду си. Млякото и яйцата трябва да се консумират отделно, за да се усвоят оптимално съдържащите се в тях витамини и калций.
Сирене
Ако ядете яйца в комбинация със сирене, може да почувствате тежест в корема. Едновременното усвояване на няколко протеинови храни затруднява дейността на храносмилателната система.
Плодове
След консумацията на яйца, не се препоръчва да ядете плодове поне час. Плодовете се усвояват в рамките на 10-15 минути, докато за преработката на яйцата храносмилателната ни система се нуждае от по-дълъг период от време.
Мазни млечни продукти
Консумацията на яйца в комбинация с животински мазнини натоварва храносмилането. Препоръчително е да не наблягате на масло, майонеза и други млечни продукти, когато ядете яйца. Оптималният вариант е избягване на паралелната консумация на тези храни.
Яйцата се комбинират най-добре със зеленчуци, които не съдържат нишесте.
