Захарта е ключов източник на енергия за нашите мускули и мозъци. Нуждаем се от захар за ежедневните ни физически и телесни дейности. Захарта става проблем само когато се консумира прекомерно.
1. Яжте сладкото като част от храненето
Балансираното хранене трябва да има добра комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати. Когато тези три макронутриента са в добър баланс, има по-малък шанс за скокове на кръвната захар. Знаем, че десертът е предимно от захар (въглехидрати) и мазнини. Така че трябва да намалите другите въглехидрати и мазнини за вашата храна. Например, ако имате десерт в края на храненето, не планирайте ориз, юфка, паста или хляб в същото хранене и намалете пърженото и мазното.
Вместо това се съсредоточете върху добър постен протеин като пиле или морски дарове.
2. Включете малко горчиви вещества и подправки в ястията и десертите
Установено е, че горчивите подправки намаляват инсулиновата резистентност и гликемичния индекс на сладките храни като плодове, ориз, юфка и, разбира се, десерти. Когато гликемичният индекс на дадена храна е намален, той има по-малко пиков ефект върху кръвната захар. Това може да са розов грейпфрут, лимон, лайм, ябълков оцет, джинджифил, куркума и канела.
3. Тренирайте тялото си да освобождава и изгаря повече мазнини за енергия
Един от начините да направите това е да направите кратка разходка или кратка високоинтензивна интервална тренировка преди закуска. Шестседмично проучване на белгийски учени установи, че участниците в тяхното проучване, които тренират преди закуска, почти не наддават на тегло и показват нулеви признаци на инсулинова резистентност. В допълнение, техният метаболизъм се променя по такъв начин, че те изгарят мазнините, които приемат, много по-ефективно от групите, които закусват преди тренировка.
4. Създайте си навика да тренирате преди хранене
Това правило е в противоречие с това, което правят повечето хора. Те тренират след голям празник, мислейки, че ще изгорят калориите, които току-що са консумирали. Това всъщност не е толкова ефективно.
Когато кръвната ни захар се повиши, хормонът инсулин се освобождава в кръвния ни поток, за да се опита да намали нивото на захарта в кръвта. Инсулинът кара мастните клетки и мускулните клетки да усвояват захарта. Ако мускулните ви клетки вече са „пълни“, тогава по-голямата част от захарта влиза в мастните клетки и ще се съхранява като мазнини. Когато тренираме преди пиршество, ние „изпразваме“ мускулите си и ги подготвяме да поемат повече от захарта в кръвта ни, като по този начин намаляваме количеството, което се съхранява като мазнини в мастните ни клетки. Освен това, противно на общоприетото схващане, простата лесна тренировка с тежести от 20 минути е много по-ефективна от продължителната кардио сесия на бягащата пътека.
