Един от познатите ни продукти е истинска суперхрана, тоест такава, която носи максимална полза за организма - тя намалява възпалението в тялото и укрепва имунитета. Д-р Памела Мейсън споделя, че тази храна са гъбите.
Още: Лекар: 5 факта за хляба, които трябва да знаете
Още: Лекар: Това е най-доброто време за обяд
Гъби за намаляване на възпалението и укрепване на имунитета
Два вида гъби засилват имунната система, помагат за психичното здраве и са полезни за сърцето.
„Гъбите наскоро придобиха огромна популярност в света на здравето и уелнеса, въпреки че тяхната връзка със здравето е известна отдавна. Традиционната китайска медицина използва гъбите заради техните терапевтични свойства поради съдържанието им на бета-глюкан (вид диетични фибри), свързани със здравето на сърцето и имунната система“, казва ученият Дамян Бове.
3 мита за имунитета, в които трябва да спрете да вярвате
Още: 11 зеленчука, които са богати на магнезий
Още: 10 пресни храни, които да добавите към менюто си през пролетта
По света има повече от 10 хиляди вида гъби, някои от които са годни за консумация, а други не. Два вида гъби, които са получили особено внимание, са гъбата таралеж (Лъвска грива) и гъбата рейши. Лабораторни изследвания показват, че гъбата таралеж може да помогне за засилване на активността на чревната имунна система. Последващи изследвания показват, че протеинът в тези гъби насърчава растежа на полезните чревни бактерии, които укрепват имунната система. Също така се съобщава, че гъбите Рейши могат да подобрят имунната функция.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Учени откриха тревожна връзка между високото кръвно и бутилираната вода
"Гъбата таралеж също така насърчава психичното здраве. В малко, четириседмично плацебо-контролирано проучване на жени с различни здравословни оплаквания, включително симптоми на менопауза и лошо качество на съня, участниците, приемащи екстракта, съобщават за по-ниско раздразнение и тревожност от тези в групата на плацебо", казва ученият.
Д-р Памела Мейсън, диетолог изследовател, споделя, че има доказателства, че гъбите имат ползи по отношение на намаляване на възпалението, подобряване на сърдечно-съдово здраве и когнитивно здраве.
Един от най-важните ефекти на гъбата Рейши е, че може да укрепи имунната ви система.
Още: Лекар: 6 доказани метода за облекчаване на крампите
Още: Този прост навик ще намали холестерола ви
"Въпреки че някои подробности все още не са определени, изследванията показват, че рейши може да повлияе на белите кръвни клетки, които са важни части от вашата имунна система. Освен това, тези проучвания показват, че някои форми на рейши могат да променят възпалителните пътища в белите кръвни клетки", казва още специалистът.
Тази гъба има аналгетичен и успокояващ ефект, отпуска мускулите, потиска спазмите, повишава устойчивостта на организма при липса на кислород и ниски температури, предизвиква трайно понижаване на кръвното налягане, засилва диурезата, има хепатопротективен ефект, успокоява задуха, спира кашлицата, насърчава отделянето на храчки.
Полизахаридите в състава на рейши намаляват нивата на кръвната захар, потискат развитието на пневмококи, стрептококи от група А и грипен вирус. Веществата, съдържащи се в тази гъба, подобряват функцията на черния дроб, насърчават детоксикацията на организма, имат успокояващ ефект върху нервната система, облекчават болката и възпалението. Тя съдържа 10 пъти повече органичен германий от известния женшен . Това е биологично активното вещество, което стимулира производството на интерферон в организма, помага за идентифицирането и неутрализирането на болните клетки и подобрява функцията на имунната система.
Това са най-полезните ядки за имунитета през пролетта
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
