Август е сезонът на вкусните плодове - някои предпочитат да ядат сладка диня, други избират ароматен пъпеш. Но кои от тези плодове е по-здравословен. Отговор на този въпрос дава руският ендокринолог д-р Зухра Павлова.
Динята или пъпешът е по-полезен?
По отношение на съдържанието на витамини и микроелементи, тогава двата плода са почти равнопоставени - те съдържат желязо, фосфор, магнезий, фолиева киселина и калий.
Те притежават и мощен диуретичен ефект. Това се отнася най-вече за червения плод. Поради тази причина той не трябва да се яде в твърде големи количества: съществува риск от провокиране на сърдечен ритъм.
Какво ще се случи със сърцето ви, ако всеки ден ядете диня
Жълтият плод има малко по-различен ефект: той съдържат много диетични фибри, 2,5 пъти повече, отколкото в дините Следователно, притежава мощен отслабващ ефект. Но с него също не трябва да се прекалява заради възможни проблеми със сърцето.
Дините са богати на ликопен, който им придава типичния ярък цвят. Пигментът действа и като антиоксидант, предпазва кръвоносните съдове от атеросклероза, полезен е за зрението и укрепва имунната система. Този плод съдържа и аминокиселината цитрулин, която е важна за здравето на сърдечно-съдовата система.
В пъпешите има малко ликопен, но около 4 пъти повече витамин С. Те имат и едно особено полезно свойство: стимулират производството на хормона на щастието серотонин.
Но кой е най-добрият продукт за отслабване? Калоричното съдържание на червения плод е 25 kcal на 100 грама, а на жълтия - 35 kcal. И двата продукта имат доста висок гликемичен индекс: 65 за втория, 72 за първия. Следователно, консумацията им води до скок в кръвната захар.
В резултат на това можем да кажем, че и двата плода имат еднакъв ефект. Въпреки това Павлова препоръчва някоя от тези храни да се яде като десерт след закуска или обяд. Но за вечеря не ги включвайте в храненето си.
Освен това некачествените дини може да бъдат много опасни за вашето здраве.
„Преди консумация дините трябва да се измият със сапун и ако при рязане от месестата част излиза кисела миризма, тогава това не консумирайте плода. Нарязаните дини трябва да се съхраняват в хладилник за не повече от 3-5 дни, а ако сте оставили парчетата извън хладилника, по-добре е да ги консумирате в рамките на няколко часа “, споделя експертът.
Още: Пъпеш и диня - лекар разкри кой НЕ трябва да яде тези плодове
Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
