Много хора се страхуват да ядат плодове вечер от страх да не напълнеят. Защо не трябва да се отказвате от плодовете следобед, казва треньорът и диетолог д-р Виктор Мандзиак.
Можете ли да ядете плодове вечер и да не напълнявате?
"Хората вярват, че плодовете имат много захар, но това не е съвсем вярно. Всъщност повечето плодове изобщо нямат много захар – около 10%. И тази захар е вътре в клетките, заобиколена от фибри, което прави плодовете засищащи, предпазвайки от преяждане. Второто нещо, което трябва да знаете е, че захарта от плодовете не се превръща в мазнини", казва специалистът.
Какво се случва с тялото, ако спрете да ядете плодове и зеленчуци?
Д-р Виктор Мандзиак отбелязв, че в тялото има механизъм за превръщане на въглехидратите в мазнини. Но то винаги се опитва да съхранява въглехидрати в черния дроб и мускулите и да ги изгаря и само в краен случай, когато клетките с въглехидрати са пълни и тъканите нямат време да изгорят захарта, идваща от чревния тракт, превръща въглехидратите в мазнини.
"Но ако не ядете "тонове захар" през деня, въглехидратите от плодовете няма да се превърнат в мазнини, дори ако ги ядете вечерта. Третият мит е, че през нощта излишните калории не се изгарят, а се отлагат в областта на талията", казва специалистът и допълва, че приблизително 75% от калориите, които човек изгаря в състояние на физическа почивка.
"Сънят също е състояние на физическа почивка, по време на което калориите се изгарят активно. А мозъкът и еритроцитите, които се хранят с глюкоза, активно ще изгорят захарта, консумирана под формата на плодове вечерта", добави специалистът.
"Така можем да обобщим, че плодът вечер може, положителен е за фигурата, полезен е за организма и е много вкусен", казва още диетологът.
Той споделя и защо плодовете са полезни за тялото:
- съдържат калий, желязо и магнезий;
- плодовете, богати на калий (банан, пъпеш, портокал), нормализират работата на сърдечно-съдовата система, използват се за профилактика на атеросклероза и хипертония, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци;
- зелените сортове ябълки помагат за пречистване на черния дроб от токсини, лаймът и лимонът имат регенериращ ефект върху клетките на тялото;
- наровете са полезни при нисък хемоглобин, подобряват работата на сърдечно-съдовата система и предотвратяват появата на холестеролни плаки;
"За да извлечете максимална полза от консумацията на плодове, е важно да знаете какви хранителни вещества съдържат и как правилно да структурирате диетата си. Необходимо е да се прави разлика между диетата при балансирано хранене и по време на загуба на тегло", допълва още експертът.
Защо киселото мляко НЕ трябва да се яде с плодове?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
