Градинарите и дори професионалните лозари винаги имат една дилема - как да отглеждат грозде в суров климат, без да жертват вкуса? Сладките вкусни сортове не понасят мразовити зими, а устойчивите на ниски температури често не са толкова вкусни.
Но дори студоустойчивите сортове са по-вкусни и по-продуктивни в мек климат. И такъв климат отдавна е създаден изкуствено - в оранжерия. Но в частните ферми гроздето не се отглежда в оранжерия. И това е голям пропуск.
Предимства на отглеждането на грозде в оранжерия
В допълнение към защитата от замръзване през зимата, отглеждането в оранжерия има няколко предимства.
1. В оранжерия растенията са защитени от негативните фактори на околната среда. Особено важна е защитата срещу температурни крайности през пролетта и есента, включително замръзване.
2. Оранжерията е изолирано пространство, в което по-трудно проникват отвън гъбични, бактериални и вирусни заболявания.
НИКОГА не консумирайте гроздето с тези 3 храни
Ако спазвате правилата на селскостопанската технология и вземете превантивни мерки, тогава гроздето в оранжерията остава здраво. Дори плесента, от която е невъзможно да се отървете на открито, е рядък гост в защитения терен. С успех е възможно да се отглеждат дори сортове, които не са устойчиви на това заболяване.
3. Дори в неотопляема оранжерия времето за зреене се ускорява с 1–1,5 месеца. Освен това количеството на реколтата и нейното качество се увеличават.
Плодовете натрупват по-добре захар, не гният и не се напукват заради дъжд. Ако опрашването на цветята не се случи в открита земя при температури под 15 градуса, тогава в оранжерията този проблем се елиминира.
Струва си да се отбележи, че височината на конструкцията играе важна роля, поради което се създава специален климат. Колкото по-висока е оранжерията, толкова по-голям е добивът и толкова по-кратко е времето за зреене.
Още сега напръскайте лозята с този разтвор и гроздето ще стане по-сладко
Какво трябва да знаете?
Оранжерийното отглеждане има своите тънкости. Например гъстите насаждения създават сянка, което предотвратява затоплянето на почвата.
Изводът: въздухът се нагрява, а земята е много по-студена. В резултат на такъв дисбаланс лозата расте активно, но не узрява, времето за узряване на плодовете се забавя. И клъстерите не получават достатъчно светлина.
Удебеляването също провокира развитието на сиво гниене, което обича застоял въздух и висока влажност.
Друг нюанс е повишаването на температурата през летните месеци до 40 градуса или повече. Гроздето забавя растежа си още при 35 градуса по Целзий, тъй като процесът на фотосинтеза се потиска в топлината. За да не се случи това, трябва предварително да помислите за вентилацията и засенчването на оранжерията.
Гроздето е капризно растение. Грижата за него в оранжерията се нуждае от не по-малко задълбочена грижа, отколкото на открито. Но резултатът от тази работа ще бъде много по-добър.
