Морковите често се срещат в домашната градина и са предпочитани при приготвянето на различни ястия. Могат да се засяват за дълъг период от време, което прави времето им за прибиране на реколтата гъвкаво. Ако им осигурите добри условия може да ги засадите през февруари и да събирате реколта до края на май.
Морковите могат да се засадят и през май, като остават в земята много по-дълго и се берат и съхраняват преди първата слана или сняг.
Беритба на моркови
Малки моркови - бейби морковите, могат да се берат само няколко седмици след сеитбата. Точно кога зависи от времето и от сорта моркови. При по-хладно време растат по-бавно, отколкото при по-високи температури. Сортовете моркови могат да бъдат разделени на различни групи на зреене от ранно до късно узряване.
По-устойчивите моркови могат да се засяват на открито още през март и са готови за прибиране още през юни. Късните моркови растат много по-дълго и се берат от август до октомври.
Градинарите съветват: Засяване на моркови от семена
Кога да съберем реколтата от моркови?
Кога точно да съберете реколтата от моркови, зависи само от вас и вашите предпочитания. Колкото по-големи са корените на растенията, толкова по-интензивен ще бъде вкусът. Ако приберете реколтата по-рано – морковите ще бъдат по-сладки и нежни.
Късно прибраните големи моркови имат по-интензивен вкус, но са по-малко сочни и понякога могат да бъдат леко горчиви. Проверете диаметъра на корена, издърпайте морковите от земята и ги опитайте, за да видите колко големи са основните корени и какъв вкус имат.
Моркови в градината: Тайните за БОГАТА реколта
Имайте предвид, че колкото по-голямо е пространството между морковените растения, толкова повече място имат те, за да растат. Ако подозирате, че вашите моркови не стават по-големи, защото са твърде близо един до друг – освободете малко място.
Как да извадим морковите?
Ако почвата е песачлива – хванете морковите за листата, близо до главата на корена и внимателно ги издърпайте. При по-тежки почви използвайте вилица, за да разрохкате земята, преди да ги извадите. След като приберете морковите, запълнете остатъците с пръст и ги натиснете. След като приберете реколтата – отстранете листата.
