Има някои хитри и полезни методи, чрез които чувствително може да ускорите зреенето на доматите. Имайте предвид, че не е задължително да ги късате със зелени клонки, оставяйки ги да узреят на топло място. Най-важното е, което трябва да направите, за да ускорите узряването на доматите, е да спрете торенето и изобилното поливане. Освен това, е необходимо да премахвате долните листа на растенията. Така ще осигурите добро проветряване и доставка на повече хранителни вещества до плодовете. Ето още техники, които може да приложите.
Поръсете растенията с разтвор на йод (30-40 капки на 10 литра вода за 1,5 квадратни метра почва).
Превържете клоните на нискостеблените безколови домати, така че да им осигурите добро осветяване от слънцето.
Прекършете върха на растението. Оставете 2 - 3 странични разклонения с вече образувани домати, те ще осигурят растежа на плодовете.
На нискостеблените и средно високите храсти може да оставите максимум 4 - 5 разклонения и да отстраните всички останали. Така те няма да изразходват енергията си за растеж, а за изхранване на плодовете.
През август, когато плодовете имат време да растат и зреят, приложете метод, който ограничава потока на влага и хранителни вещества от корените:
- направете 10-сантиметрови резки с нож по дължина на стъблото, на 8 - 12 сантиметра височина от повърхността на земята. В направения разрез може да сложите тънка дъсчица, за да не се затвори;
- пристегнете стъблото на височина 3 - 4 сантиметра от повърхността на почвата с няколко пръстени от тънка медна жица.
За да узреят големи откъснати домати от растението, ги съхранявайте на топло и слънчево място.
Ако искате да забавите зреенето им, ги поставете в съд на два или три слоя, покрити с дървени стружки. Температурата в помещението не трябва да е над 10 градуса.
Съответно, ако трябва да ускорите зреенето, стаята трябва да е топла (20 - 25 градуса). Сложете няколко червени домати при зелените плодове - те ускоряват съзряването, като изпаряват етиленов газ.
