Българското агнешко месо ще е със син печат, което го отличава от вносното, което е с червен печат. Това обясни д-р Кремена Стоева, директор на Контрол по храните в БАБХ пред БНР. Тя допълни, че то ще е под засилени проверки за Великден и представители на агенцията ще проверяват регламентиран ли е добивът на месо, както и в търговската мрежа да има само месо от месодобивни предприятия със съответната здравна маркировка.
Засилен контрол
"Всяка измама е възможна и затова е този засилен контрол, и затова ще присъстваме в търговската мрежа и в транжорни, за да се предотврати това и да не се подвеждат българските потребители. Освен за печати, ще се проверяват и срок на годност, условия на предлагане, обявяване на коректния произход на месото пред крайния потребител, така че да го защитим. Ще контролираме и месо, което е размразено, което трябва да бъде посочено на етикетите, да е в опаковка и да има коректен срок на годност", увери Стоева.
Още: Колко ще ни струват агнешкото и яйцата за Великден? Говори ръководителят на стоковата борса
Тя обясни, че предлагането на размразено новозеландско агнешко, пристигнало у нас като дълбоко замразено, не нарушава законодателството ни, но трябва да бъде посочено на потребителя, че е размразено и какъв е произходът му. "Ако го продават дълбоко замразено, трябва да е в индивидуална опаковка, да е посочена датата на замразява, произход и срок на годност", предупреди д-р Стоева.
Тя посъветва да не се пазарува за Великден от нерегламентирани търговски обекти – крайпътни сергии и масички пред магазини.
Какво ще ни пробутат за Великден вместо агнешко: Говори Симеон Караколев
