Дъждовният юли провали много зърнени култури, както и някои етерично-маслени, най-вече лавандулата. Това каза за Агенция „Фокус“ Веселина Ралчева, член на Управителния съвет на Българската асоциация биопродукти.
По думите й променливото време се отразява изключително зле на биопроизводството. „Растенията са стресирани. Обилните и продължителни дъждове повлияха зле и на много от плодовете и зеленчуците”, уточни тя. Според нея биопроизводителите по-трудно опазват реколтата си при лоши условия, защото не могат да използват масовите препарати, които се борят с болестите, предизвикани от обилните валежи. „Ние трябва да ползваме биопрепарати, които в много случаи не са толкова ефикасни. Годината е тежка за всички земеделци и биопроизводителите не правят изключение“, коментира Веселина Ралчева.
На въпрос каква е тенденцията при пазаруване, разширява ли се обхватът на потребителите, които четат съдържанието и избират органична и чиста храна за консумация или не, тя отговори, че това е все по-ярко изразена тенденция. „Хората четат етикетите, информират се. Особено внимателни са майките, които избират продукти за децата си“, обясни Ралчева.
