Група учени от университета в Сао Пауло в Бразилия проведоха проучване, в което разбраха как пиенето на какао влияе на организма.
Експерти анализираха специализираните разработки на колеги по подобна тема. Мета-анализът включва 31 проучвания, включващи 1986 души. Всички участници са консумирали какао (екстракт или напитка, съдържаща най-малко 70% черен шоколад) в продължение на няколко седмици, максимум един месец.
Здравните им показатели са оценени по следните критерии:
Още: 11-те най-добри храни за засилване на вашия метаболизъм
- Tегло и ИТМ;
- Oбиколка на талията;
- Нивото на холестерола в кръвта;
- Триглицериди (мазнини, които осигуряват на клетките енергия);
- Кръвна глюкоза;
- Гликиран хемоглобин (HbA1c);
- Кръвно налягане.
Резултатите показаха: консумацията на какао няма ефект върху телесното тегло. Тоест, участниците не са натрупали излишни килограми, но и не са станали по-слаби. Обиколката на талията, ИТМ, хемоглобинът и триглицеридите също остават непроменени.
Напитката обаче повлияла на други показатели. При хората, които редовно пият какао, учените отбелязват намаляване на общия холестерол, както и LDL (липопротеини с ниска плътност), техният излишък води до появата на опасни плаки по съдовата стена.
Освен това, хората са имали по-добри нива на кръвната захар на гладно и по-ниско кръвно налягане, както систолично (горно показание), така и диастолично (долно показание).
Още: Спасение: Лабораторно отглеждано какао ще компенсира недостига на шоколад
Изследователите заключават: Какаото е полезно за сърцето и кръвоносните съдове, а също така помага в борбата с високите нива на кръвната захар.
Консумацията на какао има защитен ефект върху ключови маркери на кардиометаболитен риск, което е клинично значимо по отношение на намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Какаото има много повече предимства. Например, напитката помага в борбата с депресията, полезна е при планиране на бебе, укрепва костите и дори потиска апетита.
Основен производител увеличи драстично цената на какаото
