Има много десерти, които не ни дават мира с невероятния си вкус, но са доста сложни за приготвяне. Един такъв десерт е баклавата. Баклавата е сладкиш, който идва от региона на Близкия изток и Средиземноморието. Това ястие има много вариации в зависимост от страната, в която се приготвя. За разлика от множеството варианти, предпочитанията на хората са единни. Всички обожават баклавата, без значение как е приготвена тя. Аз лично, не съм срещала човек, който да не обича баклава. Истинска трагедия е да трябва да спазваш определена диета и да се сблъскаш със сочно парче баклава.
Още: Знаете ли как бананите влияят върху работата на сърцето?
Още: Голям празник иде на 27 декември, спазват се редица традиции и обичаи
Баклавата е по принцип слоест десерт, който се приготвя с мед, точени кори и нарязани ядки. Някои варианти на подправките могат да включват съставки като карамфил, кардамон, розова вода, канела и др. Всичките еднакво екзотични като самия сладкиш. Така че, ако искате да направите този вкусен десерт у дома, следвайте бързата и проста рецепта, която ще намерите в следващите редове.
Стъпка 1
Вземете 250 грама орехи и 250 грама шам-фъстък и ги нарежете на ситно или ги смелете в кухненски робот. Към това добавете ¼ чаша захар и 1 чаена лъжичка канела на прах. Смесете добре.
Още: Защо горещата вода замръзва по-бързо от студената
Още: Нова година, ново начало: 4 въпроса, на които трябва да си отговорите сега
Стъпка 2
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се образуват цифрите на ЕГН
Още: Какво е орторексия нервоза и как да се предпазим от нея
Разтопете две ленти масло, като го загреете в тенджера. Внимавайте да не го прегорите. След това вземете 1 пакет замразени точени кори, размразете ги и след това ги развийте на кухненския си плот. Покрийте корите с влажна кърпа. Сега намажете малко масло на дъното на тава за печене и поставете един лист от точените кори в тавата.
Стъпка 3
Сега намажете този слой с четка и след това поставете следващ слой точени кори върху него. Правете това, докато получите 6-7 слоя кори. Вземете сместа от ядки и поръсете част от нея върху наслоените кори. Отново започнете да слагате слой след слой точени кори - 4 слоя кори като не забравяте да намажете всеки поотделно с масло.
Още: Облечете се в този цвят на Нова година, за да привлечете късмет и изобилие в живота си през 2025
Още: Енергията на предишните собственици на апартамента, в който живеете, се прехвърля върху вас
Стъпка 4
Поръсете останалата смес от ядки върху корите, последвано от добавяне на още 5-6 нови слоя кори. Нарежете баклавата на малки парчета по диагонал, така че да се образуват ефектни ромбоиди. Време е да поставите тавата във фурната. Печете 45 минути на 180 градуса по Целзий. За да приготвите сиропа, просто смесете ¾ чаша захар, вода и мед в тенджера и варете 8-10 минути. Изсипете този сироп върху баклавата и отгоре поръсете с малко нарязан шам фъстък. Сервирайте.
