Искате ли да изненадате любимите си хора на Великден с нещо оригинално? Днес ще ви покажем как можете красиво и необичайно да боядисате яйца с бяло вино. Дори и най-евтината напитка, продавана в пластмасови бутилки, е подходяща за боядисване.
Резултатът надминава всички очаквания. На повърхността на яйцата се появяват множество кристали захар, поради което великденската украса блести прекрасно и искри на светлината.
Какво ни е необходимо?
- 4 бели яйца
- 700 мл бяло вино
- 150 г захар
- 1 пакетче жълт оцветител за храна
- 1 пакетче син оцветител за храна
Как се прави?
1. Изсипете 500 мл вино в тенджера и добавете 100 г захар там. За жълтото яйце изсипете 200 мл вино и 50 г захар в джезве или малко канче.
2. Изсипете по пакетче боя за яйца (хранителен оцветител) във всеки съд и разбъркайте добре всичко.
3. Потопете внимателно три яйца в тенджерата и едно – в джезвето. Поставете съдовете на котлона. Оставете водата да заври и след това оставете да къкри 8 минути.
4. Прехвърлете яйцата в купа и залейте с виното, в което са били сварени. Изберете купа, така че яйцата да са напълно покрити с течността. Оставете яйцата във виното за 10-12 часа.
5. Поставете яйцата върху хартиена кърпа и изчакайте, докато изсъхнат напълно. Елегантните искрящи яйца са готови!
6. Ако не искате да използвате хранителни оцветители, можете да направите метода на боядисване напълно естествен. За целта заменете бялото вино с червено. Резултатът е яйца с наситено бургундски оттенък, искрящи на светлината.
