Необходими продукти:
2 яйца
1 ч.ч. гъст айран
1 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. олио
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. захар
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. ситно настърган кашкавал (ползвайте кашкавал от краве мляко, по-сух и с по-малка масленост)
масло за намазване на тигана и палачинките
Ще полудеете по тази рецепта за палачинки и това колко е елементарна
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с айрана и прясното мляко, сложете олио, а после смесете брашното със захарта, солта и содата. Постепенно започнете да добавяте към течната смес, бъркайки и накрая сложете кашкавала, като пак разбъркате.
Сега загрейте и намазнете тиган с малко масло и сложете малко смес, като я разнесете по тигана хубаво.
Ако е прекалено гъсто , разредете го с малко айран или прясно мляко, но е хубаво да е по-гъсто.
След като повърхността на палачинката засъхне, намажете с масло и обърнете, за да се запече и от другата страна.
Най-мързеливите бананови палачинки
Това е.
Да ви е сладко!
