Списък с продукти:
Още: Велика събота - какво не се прави на този ден
Още: Стихотворение на деня, 19 април, от Ран Босилек
1 кг. свински пържоли
2 глави лук
500 мл. прясно мляко
Още: Защо е задължително накисването на стафидите за козунак
Още: Лицето на Исус Христос - загадката на Торинската плащаница
1 яйце
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: При овкусяване на печено агнешко: Ето кои подправки са задължителни
100 гр. брашно за паниране
Свинското с картофи няма да е същото, ако добавите това
1-2 суп. л. растително масло за пържене
Още: Как да приготвим най-вкусната агнешка дроб сарма?
Още: Любопитни факта за статуята на Христос в Рио де Жанейро
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Изплакнете добре месото и го подсушете, а после обелете лука и го нарежете на полумесеци.
След това наредете ред пържоли в избран съд, след това ред лук и така докато не свършат продуктите и залейте с млякото, като то не трябва да покрива месото изцяло и трябва да покисне за известно време. Най-добре 3 часа, минимум, но може да ги оставите и за цяла нощ.
Това пържено свинско по шопски е ненадминато вкусно
След като времето изтече, овкусете месото със сол и черен пипер, оваляйте го в брашно и разбито яйце и пържете в загрято олио, като е напълно достатъчно да ги изпържите от двете страни до златистокафяво.
Да ви е сладко!
