Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Тази група от хора, трябва да си забранят синьото сирене

17 октомври 2022, 16:55 часа

Според диетолог в Центъра за естетична козметология, Елена Соломатина, има опасности скрити в синьото сирене, когато става въпрос за деца, бременни, хора с алергии и с гъбични заболявания. Докато в малки количества, то може да бъде и полезно.

Пеницилинът, използван като антибиотик, е произлязъл от сиренето

Макар и мухълът да се счита за благороден и няма вреда за тялото ни, тя напомня, че все пак това е гъбичка, която макар и да е подобна на пеницилина и в малки количества да е полезна, при хора с отслабена имунна система то е вредно.

Хората, които са с индивидуална непоносимост, алергии към плесени, тези с дисбиоза или с гъбични заболявания, също е по-добре да избягват синьото сирене, защото не е сигурно как ще го приемат телата им. При здравите възрастни е препоръчително да не е повече от 50 гр на един път.

Малкото парченце, хапнато като деликатес, може дори да бъде препоръчително, придружено от чаша червено вино. 

Сложете това до сиренето и то ще издържи по-дълго

Синьото сирене все пак е и наситено с витамини, калций и аминокиселини и както всяко сирене, е чудесно в укрепването на нашите кости. Съдържа много аминокиселини, фосфор, витамини от група А, както и витамин D.  

 

Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес