Продукти за сухата подправка:
4 с.л. сол
3 с.л. кафява захар
2 с.л. сладък червен пипер
1 с.л. лют червен пипер
В голяма купа просто смесете всички сухи подправки.
Маринатата със захар, която прави пържолите КРЕХКИ и СОЧНИ
Продукти за маринатата:
1/2 чаша ситно нарязан пресен кориандър
1/4 чаша кафява захар
3 с.л. рапично масло
3 с.л. соев сос
1 с.л. сусамово масло
2 големи скилидки чесън (пресовани)
1 чушка халапеньо (ситно нарязана)
1 ч.л. прясно смлян черен пипер
1 ч.л. смлян кориандър
Как да приготвим перфектните пържоли
Приготвяне:
В един голям съд смесете всички съставки за маринатата, като от тази смес можете да заделите малко в една купичка и да я ползвате като сос. В другата натопете хубаво пържолите, оставете ги да се мариноват за минимум 20 минути на стайна температура или ги покрийте и ги пъхнете в хладилника за 1 до 24 часа, като ги въртите вътре от време на време.
Така пържолите ви ще станат перфектни!
