Няколко са основните специфики, които всеки трябва да спазва, когато панира кашкавал. Накрая ще се получи хрупкава коричка и мека и топяща се в устата сърцевина.
Още: Разберете какъв код носи датата ви на раждане според будизма
Още: "Сапунени нокти" - хит в маникюра за пролет - лято 2025
Ако сте решили да панирате топени сиренца, трябва предварително да ги охладите във фризер, без да ги замразявате. Така ги предпазвате от разтичането им в тигана.
При кашкавала не е нужно да се прави подобно охлаждане. Тънкият момент е в самата панировка. Трябва да бъде лека и пухкава и в същото време да може да затвори продукта, така че да не се разтече по време на пържене.
ТРИК с който сиренето пане ще е като в скъпите ресторанти
Още: Кое е общото между Лазаровден и Цветница?
Още: Какви обичаи за берекет се спазват на Цветница?
Парчетата кашкавал се режат с дебелина около 1 см, не повече. Първо се потапят в студена вода, а след това в брашно, яйце и галета. Оставят се за минута – две и се потапят отново в яйца и се овалват в галета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Колко крачки на ден могат да подобрят здравето ви?
Още: Тридневна военна диета, включваща и сладолед, топи килограмите за нула време
Задължително правило е, когато пържете кашкавал, сирене или топено сирене, да използвате много олио и дълбок съд.
Пържат се за кратко от двете страни и след това се изваждат върху кухненска тава, покрита с хартия за печене.
Може да ги поднесете с пресни зеленчуци или друго по ваш избор.
Още: Най-хубавите пожелания за Цветница 2025, които докосват сърцето
Още: Кои отрицателни черти на характера всъщност могат да са ни от полза?
Добър апетит!
