За гости, за празник, за мезе или просто за гризкане пред телевизора - измийте си добре ръцете, защото тези картофени топчета с кашкавал ще ви накарат да си облизвате пръстите дълго след тях.
Aвокадо на фурна - по-здравословната алтернатива на пържените картофки
Какво ви трябва за бързата рецепта:
Картофи
Кашкавал
Галета
Подправки по избор
Приготвяне:
Сварете картофите и ги намачкайте до пюре, добавете подправките, които сте си харесали, а след това сложете настърган на ситно кашкавал, като правите от сместа "кошничка", а после я затваряте с кашкавала вътре, за да стане овално.
Ето за какво опитните градинари използват картофените кори
От сместа направете топчета, колкото на брой искате и започнете да валяте в галета и ги слагате или във фритюрника или ги пускате в дълбок тиган, с нагорещено в него олио.
Когато добият златист и хрупкав вид ги извадите и им се насладете!
