Вкусно и крехко пилешко руло със зеленчуци спасява всяка вечеря и доставя много удоволствие за небцето!
Това е тайната съставка за най-вкусното пилешко с картофи на фурна
Продукти:
4 пилешки гърди
сол на вкус и млян черен пипер
4 моркова
2 глави кромид
1 буркан гъби (500 г)
2 с. л. олио
1 ч. л. горчица
1 опаковка сметана за готвене (250 мл)
200 г грах
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се начукват и овкусяват със сол и пипер. Оставят се в хладилника, а морковите се слагат да се варят. Кромидът се нарязва на полумесеци, а гъбите - на филийки. Запържват се в с малко загрято олио, а после се слага и горчицата и се разбърква.
Прибавя се и сметаната и се овкусява със сол и черен пипер. Тенджерката се сваля от котлона, щом сместа клокне за около пет минути. Пилешките гърди се изваждат от хладилника и в тях се слага по един морков и по малко грах.
Задължително гледайте пилешкото месо за това преди да го купите
Завиват се на рулца и се омотават с конец, за да не се разтворят при готвенето и да се стегнат продуктите вътре. Готовите рулца се нареждат в йенска тенджерка и се заливат със сметановата смес.
Изпечете ги на 180 градуса за час или час и половина.
Да ви е сладко!
