Вкусът на детството се крие в много любими закуски и тестени вкусотии, като една от тях са точно милинките.
Вижте как да си ги приготвите.
Винаги правете това, когато изкарате баницата от фурната и ще е двойно по-пухкава
Продукти:
200 мл хладка вода
1 суха мая
1 ч л захар
1 ч л сол
1 с л масло
3 с л олио
брашно 700 г
кисело мляко 4-5 с л
натрошено сирене 100 г
2 яйца без 1 жълтък
маково семе
Приготвяне:
Маята се разбърква в хладката вода със захарта и се оставя да втаса 10 -15 минути.
Брашното се пресява в тава и в средата му се оформя средата кладенче. Добавят се яйцата, като се отделя един жълтък за намазване отгоре, шупналата мая, киселото мляко, солта, маслото и олиото.
Разбърква се, а после се замесва меко тесто и се оставя да втаса покрито с фолио.
Готовото тесто се меси още веднъж и се разделя на малки топчета, поставя се плънка в средата от натрошено сирене и нареждаме топките в намаслена тавичка.
Вкусна домашна баница с ябълки и стафиди
Може да се оформи на фитил и се връзва на възел. Оставя се да почине тестото за 15 минути, намазва се с разбит жълтък и поръсваме маково семе.
Печем в загрята фурна 180 С до зачервяване.
Да ви е сладко!
