Доказано е, че въглехидратите увеличават прилива на енергия и издръжливостта на организма по време на тренировки. Затова има толкова много протеинови шейкове, барчета и каквото друго се сетите във фитнес залите.
Предполагаме обаче, че не сте чували за ползите от захарната вода. Ежедневният прием на захар се осъществява 33% от различни безалкохолни напитки и около 10% от плодови такива. Тези източници не са винаги най-подходящият избор, който можете да направите за тялото си. Ползите от захарната вода обаче са много повече и със сигурност е по-лесно да си набавите енергия от нея.
Дава на тялото бърз енергиен тласък
Повечето хора знаят, че захарта е вредна и не се препоръчва за много режими на хранени. В това има доза истина и специалистите ни препоръчват дневният прием да не надвишава 10% или с други думи казано – да приемем захар, само когато се нуждаем от бърз енергиен тласък.
При захарната вода молекулите на захарта достигат по-бързо до клетките и могат да се усвоят и превърнат в енергия. Известно е, че бялата трапезна захар има по-бързо абсорбиране от организма, отколкото останалите.
От какво се състои захарната вода
Захар маса се смесва с вода. За разлика от останалите източници на захар, този е напълно чист. При другите имаме смесване на различни видове, като фруктоза, сироп от царевично нишесте и други. Тялото по-добре обработва захарозата, отколкото останалите захарни продукти, показват проучвания във Великобритания.
Защо захарната вода е по-полезна?
Може да изглежда, че този източник на захар прилича на останалите като плодове, енергийни напитки, вода с витамини, но това не е вярно. Съществуват значителни разлики между захарната вода и другите подобни напитки:
• Готовите напитки съдържат и други добавки като кофеин, оцветители и други.
• Подсладените напитки са скъпи, а захарната вода е лесна и евтина за приготвяне.
• Енергийните и плодовите напитки съдържат глюкоза, което може да причини лек дискомфорт на стомаха, докато захарната вода лесно се усвоява от червата.
Защо спортистите предпочитат захарна вода?
Те се възстановяват много по-бързо от нея, отколкото от енергийните напитки. Ако участвате в маратон или състезание, то заместете купените от магазина напитки с домашно направена захарна вода. С нея е доста по-полезно и по-безопасно за организма ви.
Кое е най-подходящото време за консумация на захарна вода?
Има редица ситуации, в които не само е наложително, но е и полезно да се консумира захарна вода:
• Преди или по време на тренировка
• По време на високоинтензивна дейност – туризъм, колоездене, каране на ролери
• Когато имаме дълги паузи между храненията
• Всеки път, когато имате нужда от енергия
Препоръчителна доза
Като всички захарни изделия и захарната вода трябва да се консумира с мярка. Ако имате интензивна дейност, като каране на колело, то е добре да консумирате по 7 лъжици захар на час. Хубаво е да смесите 1,5 супена лъжица с чаша вода.
За по-малко натоварване съответно поемате и по-малко количество захар. При липса на физическа дейност, а просто нужда от енергия – 2 супени лъжици за целия ден.
