Мандарините са едни от най-добрите и вкусни плодове на този сезон. Пулпата на мандарината се разделя лесно на нишки, без усилие. Всяко филе е сочно и богато на вкус и аромат.
Още: Тези натурални храни ще спасят дробовете ви от токсини - вижте кои са
Мандарината е богата на витамин С. Средната мандарина осигурява 31% от препоръчителната дневна доза от този важен витамин.
Защо не трябва да изхвърляте корите от мандарина
Когато ядем мандарини, изхвърляме корите им. Но според специалисти кората на мандарината е подходяща за понижаване на холестерола.
Стойности на кората на мандарина
Намалява холестерола
Проучване, публикувано в "Journal of Agricultural and Food Chemistry", показва, че кората на мандарината има по-мощни ползи за здравето от самия сок от мандарина. Тези стойности са различни, особено за намаляване на холестерола. Според проучването кората на мандарината съдържа 20 пъти повече антиоксиданти от сока от мандарина. Антиоксидантите са химически вещества, които неутрализират щетите, причинени от окисляване и токсини в тялото.
Стойност за здравето
Китайските специалисти препоръчват използването на кората от мандарина не само в чай, но и в различни ястия. Според тях кората на мандарината е полезна за подобряване на храносмилането и против гадене при бременни жени. Други ползи от кората на мандарината включват балансиране на кръвната захар, прочистване на черния дроб и облекчаване на симптомите на настинка, грип и стрес.
Приготвяне на чай от мандаринови кори
Отстранете кората на мандарината и я оставете да изсъхне. Можете да съхранявате сухата кора в стъклен съд с плътно затварящ се капак и да я съхранявате на тъмно и хладно място. По този начин можете да използвате кората в продължение на много месеци.
Още: Тайната на природната енергията: Тези храни ще ви спасят от анемия
Приготвянето на чая изисква малки парченца суха кора от мандарина. Поставете парчетата в чаена чаша. Залейте ги с гореща вода и ги оставете да престоят няколко минути. Добавете мед по желание и консумирайте веднага.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
