Киселите краставички са идеалното мезе за питието. Но, оказва се, че тази комбинация не е препоръчителна.
Според д-р Юлия Чехонина киселите краставички са напълно неподходящо допълнение за алкохолните напитки. Те са твърде агресивна храна за стомашната лигавица.
Диетологът поясни, че киселите краставички съдържат компоненти, които имат потенциално увреждащо действие върху деликатната лигавица на храносмилателния тракт. В комбинация с алкохол вредният им ефект се увеличава.
Маринованите краставици съдържат оцетна киселина, консерванти и подсладители – всичко това влияе негативно на стомашната лигавица, което води до болка сутрин, споделя д-р Чехонина, цитирана от medikforum.ru.
Нейният съвет е киселите краставички да не се консумират и на закуска, защото увеличават жаждата и това води до консумацията на много повече вода от необходимото.
Риск крие и консумацията на сладки напитки. В комбинация с алкохол те увеличават гликемично натоварване, което може да се окаже пагубно за панкреаса и черния дроб.
Важно: Статията е с информативна цел и не може да замести консултацията с квалифициран специалист, както и да отмени препоръките му!
