Продукти:
100 грама моркови
100 грама картофи
5 яйца
1 краставица
2 бр. зелен лук
2 супени лъжици заквасена сметана
3 супени лъжици майонеза
1 чаена лъжичка горчица
Най-лесната млечна салата, която и дете може да си приготви
200 грама салам
50 грама зелен грах
40 грама маслини
10 грама желатин
80 грама от саламурата на зеления грах
Начин на приготвяне:
Обелете морковите и картофите и ги сварете, както и яйцата, а салама нарежете на малки кубчета и го изсипете в дълбока купа. Краставицата също нарежете на кубчета и ги добавете към останалите нарязани продукти.
Картофите и морковите също нарежете на кубчета, след като се сварят, а лука накълцайте на дребно.
В отделна чаша изсипете зеления грах и нарежете на колелца маслините.
В саламурата, в която е бил грахът, изсипете желатина, като я оставите за няколко минути, а после го разтопите на водна баня.
На друго място смесете добре майонезата, сметаната и горчицата, като към тях добавите и желатина, разбъркате и изсипете всичко в купата с другите продукти и отново разбъркате много добре.
Оригинална рецепта за салата табуле
Във формата, в която ще сложите салатата, застелете с кухненско фолио, а в нея разстелете слой салата. Върху него наредете малко нарязани яйца, после нов слой салата, нов слой яйца и така докато не свършат продуктите.
След това я приберете за 2 часа в хладилника. После всеки ще може като от торта да си отреже колкото иска и да ѝ се наслади.
Да ви е сладко!
