Продукти:
2 яйца (жълтъкът от едното яйце се запазва за намазване)
80 гр. захар + захар за поръсване
400 гр. брашно (+ малко за доомесване)
100 гр. кисело мляко
Домашни курабийки като от едно време
100 мл олио
2 ванилии
5 гр сода
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват добре, а после към тях се прибавят постепенно киселото мляко, содата и олиото.
След като мазнината се усвои добре се прибавя пресятото брашно на порции и се замесва меко тесто, а от него оформяте топчета с големината на орех и ги нареждате в тава, застлана с хартия за печене.
Курабийките се мажат с разбит жълтък и се поръсват със захар.
Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 20 минути.
Весели празници и да ви е сладко!
