Първото нещо, което правим, когато имаме нужда от лук, е да го обелим. Люспите на лука се изхвърлят в кошчето, но за съжаление това е грешна стъпка, защото те съдържат много хранителни ползи.
Още: Природни средства: Ползите за организма от сок от магданоз
Експертите казват, че външният слой на люспите на лука съдържат големи количества антиоксиданти, които подпомагат общото благосъстояние на организма и го предпазват от болести. Обелката на лука укрепва способността за самолечение на организма и дори може да предпази от някои форми на туморни заболявания.
Те съдържат разтворими фибри и флавоноиди, които насърчават еластичността на кожата, осигурявайки ви свеж външен вид без акне. Изследванията потвърждават, че външният слой на лука е много богат на флавоноиди и кверцетин, два важни флавоноида и антиоксиданти, които се борят с възпалението.
Намалява оксидативния стрес, който причинява заболявания като атеросклероза, сърдечни заболявания, инфекции на простатата, стомашни язви, диабет и проблеми с очите. Люспите от лук също действат срещу алергии, астма и техните симптоми.
Чаят от люспи от лук също помага за алкализиране на храносмилателната система и прочистване на дебелото черво. Учените изучават ролята на кверцетина за намаляване на холестерола в кръвта и кръвното налягане, както и възпалението. Освен това те вярват, че люспите от лук подобряват мускулния растеж, предотвратяват някои видове сериозни заболявания и лекуват депресия.
Кафявата обвивка и външните слоеве на лука съдържат много фибри, флавоноиди и антиоксиданти, но също така и витамини А, С и Е, които предпазват червените клетки от свободните радикали. Обелката на лука поддържа кожата по-млада и подобрява функциите на тялото.
Силата на люспите от лук
Кверцетинът в люспите на лука понижава кръвното налягане и предотвратява запушването на артериите. Яденето на лук намалява риска от:
- Сърдечни заболявания
- Тумори на дебелото черво
- Наднормено тегло
- Диабет тип 2
- Стомашно-чревни проблеми
Как да си направим чай от люспи от лук
Обелките от лук детоксикират и могат да се консумира като чай.
Още: Лек за стомаха и черния дроб: Ето как да го приготвите
Рецепта:
Обелете лука и поставете обелките в буркан. Залейте с вода и оставете буркана в хладилника за 12 часа. Люспите ще отделят хранителни вещества във водата. Прецедете сока, добавете мед и го изпийте преди лягане.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
