Със своя сладък и леко кисел вкус горските къпини са много полезни за здравето. Дори листата им предлагат много ценности, тъй като са богати на флавоноиди, витамини и антиоксиданти.
Още: 6 недооценени здравословни храни, които трябва да ядете по-често
Полза от билките
Тези листа се смятат за изключително ценни сред различните лечебни билки. В много райони листата на къпината имат различни приложения. Данните на експертите показват, че тези листа са важни за лечението на различни здравословни проблеми. Сокът и чаят от къпини е един от начините да се възползвате от тези качества.
Чаят, богат на флавоноли, е важен за предпазване на сърцето. Чаят от къпини може да намали риска от сърдечни заболявания, като например атеросклероза. Фибрите и магнезият в горските плодове оказват значително въздействие върху кръвообращението, регулират кръвното налягане и предотвратяват аритмията.
Друга полза от чая от къпини е защитата на костите. Този чай съдържа полезни минерали като калций и магнезий, които са от съществено значение за поддържането на костите. Експертите потвърждават, че калцият в горските плодове укрепва костите, докато магнезият помага за усвояването на този минерал и калия. Калцият в горските плодове прави костите по-здрави и защитава клетъчните функции.
Значение за организма
- Лекува проблеми с храносмилането
Няколко проучвания показват, че разтворимите и неразтворимите фибри, които се съдържат в плодовете и листата, са полезни за храносмилателната система. Фибрите стимулират усвояването на водата в дебелото черво.
- Защита и лечение на очите
Ежедневното пиене на чай от къпини и листата им е добър навик за опазване на здравето на очите. Техните съставки са полезни за намаляване на уврежданията, причинени от ултравиолетовите лъчи.
- Лечение на кожни заболявания
Чаят от къпини и листата му съдържат антиоксиданти, но също така и витамини Е и С. Както знаете, витамин Е играе ключова роля за поддържането на здравето на кожата и намаляването на бръчките.
- Стимулиране на мозъчните функции
Чаят от къпини е полезен за подобряване на когнитивните функции на тялото и мозъка.
- Антиоксиданти
Горските плодове по принцип са с високо съдържание на антиоксиданти. Чаят от къпини също е богат на антиоксиданти, които защитават организма по редица начини.
Обработка на листа от къпини
Още: Калций: Пет по-добри алтернативи на млякото
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
