Обичаме картофи и всички храни с тях, особено картофеното пюре. То е чудесно и става както за гарнитура, така и за предястие. В тези трудни времена ще акцентираме на бюджетни и лесни рецепти, които са подходящи както за храна за дома, така и за нещо питателно, което може да занесем в офиса и да заместим излизането за обяд.
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 морков
Сол
Чесън на прах
масло
1 чаша прясно мляко
ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ С БЕКОН И КАШКАВАЛ
Начин на приготвяне:
Картофите и морковът се обелват, нарязват и слагат да се варят посолена вода. Варят се, докато не омекнат. Изсипват се в дълбока купа със съвсем малко от солената вода. 1 чаша прясно мляко се стопля. През това време, сварените зеленчуци се мачкат добре. Прясното мляко се добавя бавно към сместа. Поръсва се солта, чесъна и маслото. Разбърква се, докато цялата чаша прясно мляко се добавя.
Надяваме се тази рецепта да ви хареса и да я изпробвате. Знаете ли още добри рецепти за картофи? Споделете ги с нас в коментарите.
