Въпреки ползите от този плод, не всеки може да го яде. В някои случаи е по-добре да се откажете да ядете кайсии, за да не навредите на здравето си.
„Няма съмнение относно ползите от кайсиите. Плодовете са богати на фибри, витамини А и С, освен това съдържат много антиоксиданти, които могат да се борят с оксидативния стрес. Той се развива, когато в организма има твърде много свободни радикали, които увреждат тъканите и могат да причинят развитието на много хронични заболявания, включително рак. Друг бонус на кайсиите е високото им съдържание на течности, тъй като плодовете са 85% вода“, казва Олга Малиновская, ръководител на медицинския отдел на мрежата от лаборатории.
Въпреки това не всеки може да яде кайсии в неограничени количества, като в някои случаи те по-скоро причиняват дискомфорт, отколкото да носят удоволствие. А ето и три не толкова очевидни последици за здравето, които могат да настъпят при любителите на тези плодове.
Невероятните ползи от кайсиите, за които забравяме
Чувствителни черва
Кайсиите съдържат много неразтворими фибри. Тя е полезна за храносмилането, тъй като стимулира чревната перисталтика. Въпреки това при тези, които са склонни към диария, прекомерната консумация на кайсии може да предизвика проблеми. Можете донякъде да се „предпазите“, като отстраните кожата на кайсиите, която съдържа значителна доза фибри.
Намаляване на кръвното налягане
Кайсиите са богати на калий и затова имат способността леко да намаляват високото кръвно налягане. Тези, чието кръвно налягане често е по-високо от нормалното, трябва да се възползват от това свойство на кайсиите.
Алергии
Самите кайсии рядко са причина за алергии, но на тях често реагират хора, страдащи от полиноза, т.е. алергия към полени. За тези, които страдат от пролетни алергии, употребата на кайсии може да се превърне в дискомфорт - езикът ще започне да мравучка, лигавиците ще се подуят.
В особено сериозни случаи човек може да започне да се задушава. Тези усещания се свързват с кръстосаната алергия - явление, при което имунната система започва да реагира на сходни вещества, присъстващи както в храната, така и в полените. Алергените могат да бъдат открити чрез провеждане на тест, а резултатите трябва да бъдат отнесени до лекар, който да назначи подходяща терапия.
Ползи от консумацията на кайсии
Въглехидратно натоварване
Пресните кайсии имат висок гликемичен индекс, така че трябва да се консумират много умерено при диабет и предиабет. Сушените плодове често се възприемат като част от здравословното хранене, но при добавянето им към диетата трябва да се има предвид високото им калорийно съдържание, тъй като захарите, съдържащи се в пресните плодове, се запазват в сушена форма.
Алергии към други храни
Както пресните, така и сушените кайсии имат богат състав от микро- и макроелементи и витамини. Плодовете съдържат калий, калций, фосфор, витамин С, витамин А, Е и витамини от група В. Също така в кайсията има високо съдържание на фибри, което ѝ придава слабителни свойства.
Важно е да се помни, че алергените, съдържащи се в кайсиите, могат да предизвикат кръстосани реакции с алергени от полени на различни растения: бреза, слива, праскова, фъстъци.
Това означава, че хората с алергична реакция към слива, праскова, фъстък не трябва да ядат кайсии. А хората, алергични към бреза, също трябва да отказват продукта за периода на активно опрашване на брезата, тъй като това може да доведе до засилване на съществуващите симптоми.
