Храната е съществена част от всяка култура и всяка страна има своя уникална и вкусна кухня. Българите знаем добре това, защото сме благословени с вкусни национални ястия. Не с всички страни е така, обаче. Местната кухня на други страни има ястия, които са толкова необичайни, че може да изглеждат странни и дори отвратителни за чужденците. В тази статия ще разгледаме някои от тях. Вижте ги:
Hákarl, Исландия
Исландия е известна със своите зашеметяващи природни пейзажи, но също така е дом на едно от най-странните национални ястия в света - Hákarl. Това традиционно ястие се приготвя от ферментирало месо от гренландска акула. Процесът на приготвяне на Hákarl включва заравяне на месото от акула под земята за няколко месеца и след това окачването му да изсъхне за още няколко месеца. Резултатът е пикантен деликатес с аромат на амоняк, който не е за хора със слаби сърца.
Какво е „дробно хранене“ и защо е полезно?
Балут, Филипините
Balut е популярна улична храна във Филипините, но може да е твърде екзотична за вкуса на повечето хора. Балут е оплодено патешко яйце, което се вари и изяжда цяло, като ембрионът все още е вътре. Яйцето обикновено се сервира със сол, оцет и чили и е богат източник на протеини. Докато някои хора може да намерят идеята да ядат частично развито пате за неапетитна, то се смята за деликатес във Филипините и се смята, че има свойства на афродизиак.
Surströmming, Швеция
Surströmming е ферментирало ястие от херинга, което е популярно в Швеция. Рибата ферментира в бъчви в продължение на няколко месеца и има силна и остра миризма, която се долавя от километри. Миризмата е толкова интензивна, че се препоръчва да отворите кутията на Surströmming под вода, за да избегнете вонята. Въпреки силната си миризма, Surströmming е обичан деликатес в Швеция и обикновено се сервира с хляб, картофи и лук.
Ако някога попаднете в Исландия, Филипините или Швеция, не пропускайте да опитате тези уникални деликатеси. Може и да не ви допаднат, но ще помните преживяването за цял живот.
