Белият пипер идва от същия храст като черния пипер, но има някои прекрасни предимства, които черният няма. От помощ при храносмилателни проблеми, проблеми със зъбите и загуба на тегло до леки главоболия, настинка и кашлица, белият пипер притежава много ползи за здравето.
Помага за отслабване
В белия пипер има капсаицин, който помага за изгарянето на телесните мазнини. Това е причината, поради която повечето лекарства за отслабване имат капсаицин като активна съставка. Добавянето на щипка подправки към храната ви ще допринесе много и за подобряване на храносмилането ви.
Знаете ли как се суши червен пипер
Помага при лечението на кашлица
Той е лют по природа на подправка и топлината, генерирана от него, може да изчисти носния проход, като по този начин облекчава запушването. Когато се комбинира със суров мед, белият пипер действа като антибиотик и може да се бори с инфекции на носния тракт, като по този начин осигурява облекчение при настинка и кашлица.
Поддържа сърцето здраво
Белият пипер е толкова лют, че дори може да ви накара да се изпотите. И това е нещо добро, тъй като повече изхвърляне на течности от тялото може да бъде здравословно за сърцето ви. Излишните течности в тялото, особено около областта, където се намира сърцето ви, могат да го натоварят, което да повлияе на правилното му функциониране. Излишното задържане на вода също натоварва белите дробове, затруднявайки дишането, така че е препоръчително да измиете течностите и белият пипер го прави доста ефективно.
Подобрява зрението
Братът на класическия черен пипер е активна съставка в повечето бабини рецепти, когато става въпрос за подобряване на зрението. Може да се комбинира с бадем на прах, анасон и захар, за да се смекчи топлината в подправката.
Чай от червен пипер: Неочаквани ползи за организма
Подпомага ексфолирането на кожата
Прясно смлян бял пипер работи като отличен скраб, премахвайки мъртвите кожни клетки, за да ви даде мека кожа. Пиперът е богат на антиоксиданти като флавоноиди и витамини, които подобряват кръвообращението, придавайки на кожата по-млад вид.
Предотвратява образуването на газове в червата
Белият пипер има някои газогонни свойства, поради които предотвратява образуването на газове в червата. Помага за увеличаване на секрецията на солна киселина в стомаха, което подпомага храносмилането и по този начин стимулира гладкото функциониране на червата.
Укрепва костите
Богат източник е на минерали като магнезий, мед и манган, които помагат за повишаване на здравината на костите, особено при възрастни жени, чиито кости стават по-слаби с възрастта.
Повишава енергията
Белият пипер насърчава синтеза на енергия в митохондриите. Това е клетъчен компонент, който е отговорен за производството на енергия. Белият пипер също е източник на манган. Този минерал е от съществено значение за много ензими в митохондриите за производство на енергия.
Три причини за ядете пипер по-често
Как да използваме белия пипер в готвенето
Той е съставка в рецепти със светъл цвят. Страхотен е за запазване на цвета на всякакви леки ястия. Освен това белият пипер е ароматна подправка. Щедрото количество бял пипер във всяка кухня ще увеличи коефициента на аромат.
Ето някои от начините, по които можете да използвате тази супер подправка:
- Можете да поръсите бял пипер на прах върху яйцата
- Белият пипер върви добре с различни сирена
- Млян бял пипер можете да добавите към любимата си салата с бадеми и орехи. Ще добави хрупкавост към пиперливата рецепта.
- Подсилете вкуса на всяка супа с бял пипер на прах
- Мариновайте месестите си храни в него. Например, можете да мариновате месо, риба, пиле в цял/млян бял пипер.
- Добавете го към сандвичи и балсамови домати. Добавя страхотна текстура и вкус.
- Белият пипер се съчетава перфектно с италианската кухня. Добавете го към вашата паста, сосове и супи. Можете да го добавите към солени хлебни изделия.
Поръсете смлян бял пипер на прах към вашите сабзи и къри.
Добавете цял бял пипер, докато правите биряни или зеленчуково пулао.
Куркума и черен пипер: Мощната комбинация, от която се нуждаете
Можете да добавите цял/млян бял пипер към ежедневния си чай за детоксикация.
