Какво представлява небетшекерът? Това са дребни, твърди и прозрачни бонбони във вид на кристали от захароза - многокристална рафинирана захар, най-често тръстикова. Съответно небетшекерът може да бъде кафяв или бял, а иначе самите им свойства са еднакви. Трябва да се има предвид, че това е средство за подслаждане на ястия и напитки, а не лечебен препарат.
Д-р Асиат Хачирова обяснява разликите между тръстиковата и цвекловата захар тук. https://www.m24.ru/news/obshchestvo/11012022/199565
Понеже в българския език няма самостоятелна дума „небет“, е правилно названието на продукта да се изписва слято, независимо, че понякога го пишат като „небет-шекер“ или „небет шекер“.
Още: Лекар: Това е препоръчителното дневно количество захар за добро здраве
Народната медицина отдавна използва небетшекера в качеството на ефикасно средство за профилактика против заболявания на белите дробове от рода на астма и бронхит. Но, все пак, трябва да се има предвид, че това не е лекарство, а просто средство за облекчаване най-вече на кашлица и болки в гърлото. Също така при настинка с дихателен проблем въпросните „шекерчета“ действат доста ефективно за обезболяване и по-леко дишане. Ала трябва да се има предвид, че народните лечители и знахари, така или иначе, не са препоръчвали кристалчетата-шекерчета да бъдат смучени сами по себе в качеството на лечебно средство. Използвали са ги предимно като основна съставна част в сиропи против кашлица. В такива сиропи заедно с небетшекера се включвали и скълцани дюли, индрише, наситнени орехи, маточина, розмарин, мента и други билки в зависимост от конкретното предназначение и цел на изготвяния сироп.
За целите на профилактиката бонбоните от небетшекер се смятат от някои за натурално средство и по-полезни от различни други препарати на фармацевтиката, например с кафе, чай или в други случаи, когато даден потребител държи да подслади консумирания продукт. Кристалите може и просто да се смучат заради приятния си вкус.
Ето и някои вкусни лековити рецепти с небетшекер от народната медицина.
Против кашлица
Още: 6 естествени заместители на захарта, за по-добро здраве
Съставки: кристали небетшекер – 100 г, настъргана лимонова кора – от 1 лимон, бира – 300 мл.
Как се приготвя?
Съставките се поставят в метална купа и се загряват 40 минути на водна баня. Купата се дръпва и се прибавят 3 с. л. ракия, всичко се разбърква. Пие се по 1 с. л. дневно.
За облекчено дишане
Още: Билката, която сваля най-бързо захарта и холестерола - лекар разкри коя е тя
Съставки: нискоалкохолна бира – 600 мл, наситнен небетшекер – 500 г, лимони – 2 бр. смлени с кората (преди смилането им може да се изстискат и изцедят).
Как се приготвя?
Изсипвате съставките в неголям метален съд. Варите сместа половин час на водна баня. Дръпвате съда, изчаквате да се охлади до изстиване. Сгъвате тензух на няколко пласта и прецеждате сместа през него.
Тази смес е за пиене, жабуркане или гаргара.
При атеросклероза
Съставки: домашно вино – 1 л, портокали – 1 кг, хрян – 120 г г, небетшекер – 60 г.
Как се приготвя?
Нарязвате портокалите на средно големи парчета заедно с кората. Сипвате всички съставки в неголяма тенджерка и ги варите на бавен огън 75 минути. Дръпвате съда от огъня и прецеждате сместа. Пие се след хранене.
В технологията за производство на обикновената захар и на небетшекера разликата е само тази, че при небетшекера не се използват консерванти и оцветители. Това и подтиква почитателите на природните начини на хранене да предпочитат именно него пред обикновената рафинирана захар, независимо дали бяла (цвеклова) или кафява (тръстикова).
Внимание! Тази статия е само за информация. Никога не се самолекувайте и винаги се допитвайте до медик-специалист!
---
