Случвало ли ви се е да похапвате, само за да се почувствате по-гладни след това, отколкото сте били първоначално? същото. Това затруднение не е необичайно и много хранителни компании са го забелязали. Но за онези от нас, които искат да се чувстват сити и подходящо сити, след като ядат нещо, а не по-гладни, отколкото сме започнали, има много тактики, за да постигнем това.
Хранене за ситост
Когато става въпрос за избор на храни, които ще ни накарат да се чувстваме сити, има някои класически хранителни вещества, свързани с повишено удовлетворение. Протеините, фибрите и здравословните мазнини са хранителни вещества, които насърчават засищането, тъй като отнемат повече време за храносмилане. Ще получите още повече печалба за парите си, ако съчетаете тези хранителни вещества заедно.
Като се има предвид тази информация, можем разумно да заключим, че храни с ниско съдържание или без тези хранителни вещества няма да ни оставят да се чувстваме много сити, след като им се насладим. Като цяло въглехидратите с ниско съдържание на фибри ще ви накарат да се почувствате по-гладни след хранене, тъй като им липсват фибри и протеини, за да сте сити и доволни.
Редовните упражнения, приемането на определени лекарства, бременността, преминаването през пубертета и наличието на определени медицински диагнози също могат да увеличат глада. Ограничаването на калориите и яденето на малки порции често засилват и апетита, като ви подготвят да сте по-склонни да ядете нещо друго скоро след като приключите с това, което ядеш.
Храни, които ви правят по-гладни
Торта и бисквити
Сладкишите и бисквитите често карат да жадувате за още, благодарение на ниската си хранителна стойност. За щастие, сладкишите и бисквитите могат да бъдат направени по-задоволителни (и по-здравословни!) с използването на пълнозърнесто брашно, ядково масло, нарязани ядки, семена и сушени плодове. Ако можете да консумирате тези прости или рафинирани въглехидрати с балансирано хранене, като например десерт в края на храненето вместо два до три часа по-късно, можете да се възползвате от фибрите и протеините, консумирани по време на хранене, за да сте сити и доволни.
Плодов сок
В сравнение с други опции в този списък, 100 процента плодов сок всъщност съдържа някои хранителни вещества като витамини, минерали и растителни съединения. Но това, което му липсва, са хранителните вещества, които ще ви задоволят, като фибри, мазнини и протеини. Вместо това изберете цяло парче плод или смути, направено с цели плодове, тъй като и двата варианта съдържат фибрите, от които се нуждаете, за да се чувствате сити.
Рецепта: Ябълков хляб с многоо канела
Бял хляб
Докато белият хляб може да ви върне носталгични спомени от детството, този рафиниран въглехидрат вероятно ще ви накара да се почувствате готови за друга закуска, след като го консумирате. Простите или рафинираните въглехидрати без фибри не вършат добра работа, за да ви поддържат сити и удовлетворени. И въпреки че белият хляб със сигурност може да се впише в умерени количества в една балансирана диета, чудесна алтернатива, която ще ви накара да се почувствате по-сити, е пълнозърнестият хляб. Бонус точки, ако е заложен за добавени здравословни мазнини.
Картофен чипс
Малко закуски са толкова популярни, колкото картофения чипс. Но старата поговорка „не можеш да изядеш само един“ е истински израз на това как чипсът всъщност ни кара да се чувстваме гладни. Въпреки че някои картофени чипове ще имат по-високо съдържание на мазнини, то често не е достатъчно, за да задоволи глада. По-добрите варианти включват печени пържени картофи, картофени филийки или картофи в яке (всички с кората), тъй като те ще предложат достатъчно фибри, за да ви заситят.
Алкохол
Когато пием алкохол, черният дроб е натоварен да го метаболизира. Това може да попречи на механизмите за регулиране на глюкозата на органа, което понякога може да доведе до по-ниски нива на кръвната захар и да ни накара да се чувстваме много гладни - особено за въглехидрати, балансиращи кръвната захар. Освен това много алкохолни напитки съдържат захарни смесители, които също ще стимулират глада. Начини за смекчаване на това биха били да се уверите, че ядете преди и/или докато пиете алкохол, или вместо това изберете вода, коктейл или по-засищаща напитка като смути.
Перфектните пържени картофи: Как да ги направите здравословни
Продукти без захар
Докато продуктите без захар изглеждат като чудесно решение за засиления глад, който се усеща след консумация на захар, за съжаление това не е така. Това е така, защото когато ядем изкуствено подсладени храни, центровете за възнаграждение в мозъка ни се активират без очаквания калориен прием, подвеждайки мозъка ни по начин, който ни кара да се чувстваме по-гладни след факта. Освен това ограничаването на приема на калории увеличава грелина, увеличавайки усещането за глад. Вместо това се опитайте да изберете продукти, естествено подсладени с плодове, мед или кленов сироп, които също съдържат някакъв вид фибри, протеини и/или източник на здравословни мазнини.
