В тази статия ще ви представим най-важните правила за пържене на картофи с тиган. Следвайте ги и те ще станат вкусни и хрупкави:
- Тиганът е много важен. Най-добре е да изберете чугунен или стоманен тиган с дебело дъно.
- Заместете олиото със свинска мас- картофите ще станат много по-вкусни.
- За да станат хрупкави картофките и да придобият страхотен загар, задължително е мазнината да бъде добре загрята, преди да ги поставите в нея.
