Ако имате чести проблеми като подут корем, запек или газове, за вас ще е от полза да опита т.нар. диета fodmap. Нейната теория е да избягва определени храни, които предизвикват неразположения в храносмилателният тракт. Абревиатурата от името и означава именно тези храни, на които да ограничите приема.
F - ферментиращи храни
O - олигозахариди
D - дизахариди
M - монозахариди
А - “а” - се поставя по-скоро за по-добро звучене
P - полиоли.
А ето и кои са храните, с които да внимавате по-конкретно.
• Млечни продукти - мляко, сирена, кашкавали
• Плодове - ябълки, круши, праскови, сливи
• Зеленчуци - зеле, лук, аспержи, броколи, карфиол, гъби, чесън, копър
• Бобови и зърнени храни - от зърнените по-скоро пшеница и ръж
• Продукти, съдържащи подсладители като сорбитол, ксилитол, аспартам.
• Мед и царевичен сироп също не са препоръчителни в случая
• Някои напитки - бира, газирани напитки, някои видове вина и нектари.
Според диетолозите не е необходимо да спрете да приемате тези храни, защото няма да остане нищо, с което да можете да се храните. Просто трябва да ги ограничите и да бъдете по-внимателни в това как ги съчетавате една с друга.
Цялостната идея на диетата FODMAP е първо да разберете кои точно храни не се приемат добре от организма ви и да ограничите само тях. Най-лесно ще разберете кои са те като опитате да изключите всяка от групите за кратък период от време. По този начин най-добре ще може да прецените как се чувствате по-добре. Има вариант и да изключите всички групи храни за месец-два, тъй като после е възможно да не изпитвате дискомфорт повече от тях. Друго решение би било да приемате всички продукти, но тези които не ви понасят добре да сведете консумацията им до минимум и да приемате само по един такъв продукт дневно.
Тази диета е по-скоро игра на проба-грешка. Трябва да тествате няколко варианта и така ще разберете най - подходящият за вас. Все пак всеки организъм е различен и няма универсална формула за справяне с проблема. Не забравяйте само, че диетата не се прави постоянно или за много продължителен период от време. Много е важно да не се лишавате от храни, които обичате да ядете, просто контролирайте приема им. Ако има повече от един тип храна, която да не ви понася добре не ги консумирайте заедно. Тази диета има добри отзиви от хора, страдащи от подут корем и други стомашно чревни проблеми. С нея корема ви ще изглежда и ще се чувства добре.
