Броколите са истинска суперхрана за кожата. Предлагаме ви малко информация за ползите от тях и как да ги консумираме, за да се възползваме максимално от ефекта им за тялото.
Броколите са богати на витамини С и К, които подпомагат синтеза на колаген и подобряват еластичността на кожата. Витамин С помага за защита на кожата от увреждане, причинено от свободните радикали, докато витамин К поддържа здрави кръвоносни съдове.
Карфиолът, който е от същото семейство, също съдържа много антиоксиданти и витамини, а морковите, заради високото си съдържание на бета-каротин, спомагат за подобряване на тена и защитават кожата от ултравиолетовите лъчи. Какъв е ефектът от консумацията на броколи?
Още: Съставката, която да добавите към броколите, за да ги направите още по-полезни и вкусни
Още: Защо много хора започнаха да чистят зъбите си с конец
Още: 19 декември - какъв църковен празник е, традиции и обичаи
Ползите от броколите
Броколите са много богат и здравословен зеленчук. Съдържа витамини от група В, които допринасят за нормалното функциониране на нервната система.
По отношение на витамин С броколите са с малко по-ниски нива от лимона. Аскорбиновата киселина подпомага имунната система, както и синтеза на колаген - специален протеин, който прави кожата еластична и тонизирана, а ставите здрави.
Още: Стихотоворение на деня, 19 декември, от Дамян Дамянов
Още: Как черупките от орехи може да помогнат за проблеми с нашата коса
100 г броколи съдържат 80% от дневната нужда на човек от витамин К. Това хранително вещество насърчава образуването на протеини, необходими за нормалното съсирване на кръвта и участва в метаболизма на костната тъкан. Броколите също имат много протеини, дори повече от картофите или спанака.
Още: С тези подправки за броколи – всеки ще ги прояде
Още: Какви са ползите от киселото зеле
Още: За какво можем да използваме черупките от яйца
Не забравяйте да ядете умерено
Броколите са добър помощник за червата. Освен това, съдържат много фибри, които са необходими за здравословното храносмилане. Освен това, този зеленчук съдържа специални вещества - глюкозинолати, които предпазват червата от възпаление и се борят с образуването на ракови клетки.
Но трябва да запомните, че всеки продукт трябва да се използва умерено и да знаете противопоказанията му. Ястията от броколи не трябва да се консумират, ако имате диария, възпаление на червата или панкреаса. Освен това, зеленчукът трябва да се консумира с повишено внимание от тези, които приемат лекарства за разреждане на кръвта, тъй като може да намали тяхната ефективност.
Вълшебната съставка, която прави броколите супер вкусни!
