Пъпешът е сред най-вкусните и най-ароматни плодове. Едва ли има човек, който да не обича да похапва пъпеши. Да не говорим, че сладката наслада има и много полезни качества, от които можем да се възползваме.
Ето на кои неща да обърнете внимание, ако искате да останете приятно изненадани от пъпеша, който сте купили:
Външен вид на пъпеша;
Задължително избирайте плодове, които нямат наранявания или петна по кората. Ако кората на пъпеша е прекалено зелена, това може да означава, че той не е напълно узрял. Подминавайте и онези пъпеши, чиято кора е твърде кафява. Това може да значи, че пъпешът е презрял.
Допир
Ако искате да попаднете на наистина сладък пъпеш, вгледайте се в еластичността на кората му. Ако кората е прекалено твърда, това подсказва, че пъпешът не е добре узрял. Не купувайте и такива плодове, които са прекалено меки.
Аромат
Ароматът обикновено е много приятен, но няма как да поставим точно определение на уханието. Това зависи от сорта пъпеши. Ако обаче плодът е презрял, ароматът ще е много силен. Ако на нищо не ви мирише, много вероятно е пъпешът да не е узрял.
Звук
Този принцип е обратен на динята. Когато почукате по пъпеша, звукът трябва да е глух. Това означава, че е узрял. Когато е звънтящ – дайте му още време, защото плодът трябва да узрее.
Това са основните съвети, които да спазвате, ако искате всеки път изборът на пъпеш да е правилен. Опитайте и няма да съжалявате!
