Листата се оцветяват, въздухът се охлажда и някои наистина вкусни храни вече са в сезона. Ще разгледаме няколко от тези суперхрани и как могат да повлияят на кръвната захар.
Канела
Въпреки че е вярно, че имате канела през цялата година, ароматът й гарантирано ще ви потопи в състояние на релакс! Това е толкова невероятна суперхрана, че е първа в списъка. Особено диабетиците могат да се възползват от канелата.
Изследванията показват, че канелата понижава нивата на кръвната захар и подобрява инсулиновата чувствителност. Канелата прави това, като забавя усвояването на глюкозата в кръвния поток. Това допринася не само за понижаване на кръвната захар, но също така помага да се поддържат нивата на захарта стабилни за по-дълги периоди от време.
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
Канелата също е пълна с антиоксиданти – 41 по-точно. Канелата е на седмо място в списъка на най-богатите на антиоксиданти храни в света.
Карфиол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
Пълен с фибри, вода и антиоксиданти, карфиолът е силно подценен както от хранителна, така и от вкусова гледна точка.
Брюкселско зеле
Вярвате или не, брюкселското зеле е суперхрана! То е пълно с фибри, което го прави отличен избор за зеленчуци за диабетици. Брюкселското зеле също съдържа алфа-липоева киселина, антиоксидант, който е изследван обстойно за потенциалните му ефекти върху нивата на кръвната захар и инсулина.
Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави
Още: Какво трябва да се яде на Месни Заговезни?
Тиква
Много диабетици може да си помислят, че поради високата кръвна захар не могат да се насладят на есенния вкус на тиква. Самата тиква всъщност е доста полезна за вашето здраве.
Една чаша сготвена тиква съдържа два пъти дневния минимален прием на витамин А. Витамин А е от решаващо значение не само за здравите очи, но и за кожата, косата и растежа на костите. В тясна връзка с витамин А е бета-каротинът, който придава красивия оранжев цвят на тиквата.
Тиквата също е отличен източник на фибри. Това я прави особено идеална съставка за диабетици, тъй като фибрите помагат за поддържане на по-ниска кръвна захар.
Ряпа
Ряпата е доста питателен корен. Последните проучвания показват, че диетичните фибри могат да играят роля в регулирането на имунната система и възпалението. Това може да намали риска от състояния, свързани с възпаление, като сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и затлъстяване.
Още: Тези храни вредят на щитовидната ви жлеза: Ето как да се предпазите
Докато есента може да е мимолетна, вашата новооткрита любов към тези суперхрани със сигурност ще стопли сърцето ви до следващата година. Не е ли удивително, че можем да намалим кръвната захар и да излекуваме диабета, като ядем вкусни храни като тези?
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
