Един от най-почитаните от християните празници е Бъдни вечер. Всички ние знаем, че на този ден на трапезата се сервират единствено постни ястия – сарми, чушки с боб, питка, ошав, жито и всякакви други вкусотии.
Дали обаче не ви се иска да разнообразите традиционната трапеза с няколко по-нестандартни ястия? Ако искате тази година да допълните с блюда, които са постни, но нетрадиционни, не спирайте да четете.
3 нетрадиционни ястия, с които да допълним трапезата за Бъдни вечер:
• Баба Гануш;
Макар тази разядка да произхожда от арабската кухня, вкусът й е много близък до българския. Сигурни сме, че ще се хареса дори от онези гости на трапезата, които са почитатели на традициите и винаги ги спазват.
Ето така се прави перфектният тиквеник за Бъдни вечер
• Салата Табуле с киноа;
Всички ще се съгласим, че нашите баби и майки преди време не са яли това на Бъдни вечер, а и не само, но в крайна сметка нищо не пречи да я приготвите и поднесете на трапезата. Киноата е полезна храна, която ще ви зареди с енергия и настроение. Ако не сте почитатели на този продукт, може да го замените с булгур.
• Крем супа от леща.
Една от традициите на Бъдни вечер е да се поднесе супа от бобово растение. С крем супата ще се придържате към тях, но с малки изменения. Ястието е много вкусно, полезно и ароматно. Освен това се приготвя наистина бързо и лесно и ще ви остане време да омесите вкусна питка и да сготвите всички останали вкусотии, които поднасяте на трапезите си за Бъдни вечер.
