Пълненият шаран е традиционно ястие, което почти всяка домакиня сервира на трапезата за Никулден. Тази риба трябва да се готви наистина внимателно, ако искате накрая вкусът й да бъде феноменален. Има не малко тънкости и специфики, покрай готвенето на шарана. Важно е също внимателно да се подбират подправките, с които да го овкусите.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Днес ще споделим с вас всички онези трикове и хитрини, които са част от арсенала на умната и организирана домакиня. Сигурни сме, че ще ви бъдем полезни и вашият шаран ще е по-вкусен от всякога.
Най-лесният начин за почистване на шаран
Как се готви перфектният шаран?
Преди да ви издадем подправките, с които да овкусите рибата, е много важно да изберете пресен продукт. В противен случай месото няма да е крехко и ще има по-засилена миризма.
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
Ако имате възможност, купете шаран, който е без люспи. Този вид се получава по-вкусно, а и подготовката му отнема по-малко време, тъй като не се налага да чистите покритието на рибата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Сега идва ред на подправките, които да използвате, докато готвите вашия шаран за Никулден.
С какви подправки да овкусим шарана?
Пълненият шаран, както и сами знаете, е класика. За да е още по-апетитен и вкусен, не пропускайте да добавите към него мащерка, магданоз, черен пипер, сол и девесил. Именно тези подправки ще го превърнат в кулинарен шедьовър, какъвто малцина са имали възможността да опитат.
Разбира се, ако ароматите на някоя от подправките не ви се нравят особено, можете да ги пропуснете. Не е задължително да добавяте всяка една от тях.
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
Още: Как да включим червеното зеле в менюто си и какви са неговите ползи
Ако обаче сте решили да изпечете шарана на скара, трябва предварително да го мариновате. За целта ще са ви необходими лимонов сок, соев сос, зехтин и всички останали подправки, които по-горе изброихме.
Никога не забравяйте на финала да добавите и резен лимон, който да придаде допълнителна свежест на рибата.
Да ви е вкусно!
