Подобно на повечето ядки, лешниците са пълноценна храна, препоръчвана от специалистите по хранене като вкусна превенция на редица заболявания. Пълни с витамини и минерали, богати на омега 3 и омега 6 мастни киселини, те се считат за изключително здравословни, а благодарение на факта, че не са толкова калорични, колкото фъстъците например, намират място и в ежедневното меню на следващите режим за отслабване или поддържане на килограмите. Сладки са и хрупкави, което ги прави идеална компания на десертите и шоколада. Подобно на повечето храни обаче и лешниците имат своите отрицателни страни и не се препоръчват за определени заболявания. Вижте дали лешниците са вреди за вас, или може да се насладите на ползите им за здравето, сред които са:
- подобряване на храносмилателните процеси,
- грижа за сърдечно-съдовото здраве,
- преодоляване на проблемите, свързани с твърде честото или твърде рядкото посещение на тоалетната,
- облекчаване на възпаления в различни тъкани и органи и най-вече в ставите, благотворно въздействие при ревматоиден артрит, благодарение на високите нива на фитостероли, които съдържат,
- профилактика на остеопорозата и грижа за опорно-двигателния апарат,
- подпомагане на отслабването при наднормено тегло, както и поддържане на кожата здрава и сияйна.
За кого лешниците са вредни?
За мнозина е странно, че толкова полезна и пълноценна храна, каквато са лешниците, може да има негативни ефекти върху здравето. Подобно на всяка храна, лешниците следва да се избягват при някои хронични здравословни проблеми, както и в периоди на обостряне на определени заболявания. Сред тях следва да отличим следните състояния:
Кашу, бадеми, орехи, лешници, шам фъстък - ползи и вреди за организма
1. Страдащите от синдром на раздразнените черва (IBS) и болестта на Crohn следва да се въздържат от консумацията на лешници, когато заболяването им е в активна фаза и е обострено. В останалите периоди – извън тези на обостряне – хапването на лешници е добро за тях, тъй като фибрите, на които са богати, са ценни за храносмилателните функции.
2. Както всички ядки, лешниците могат да предизвикат алергична реакция у чувствителните към тях лица. Ако страдате от алергия към ядки, следва да избягвате консумацията на лешници. Тези ядки са забранени и за алергичните към тях, тъй като, макар и рядко, алергичната реакция може да е не просто тежка, но и животозастрашаваща. Консумацията на лешници може да причини анафилактичен шок при алергичните към тях.
Кой трябва и кой НЕ трябва да яде лешници
3. Тъй като лешниците съдържат големи количества манган и само 100 грама от вкусните ядки задоволяват цялата необходима дневна доза, хората с наследствени нарушения - мутации в гена, който кодира манганов транспортер в черния дроб и мозъка, следва да избягват богатите на манган ядки. Лешниците са вредни за тях, тъй като водят до претоварване с минерала при лицата, страдащи от този синдром. Приемът на манган следва да бъде избягван от засегнатите, тъй като съществува опасност от хиперманганеземия и чернодробна дисфункция още в ранна възраст.
4. Хората, които боравят с машини или за които е от ключово значение да бъдат бодри и в кондиция, също следва да внимават с консумацията на лешници, тъй като те съдържат триптофан, незаменима аминокиселина, която произвежда хормоните мелатонин и серотонин. Тези хормони помагат за регулиране на цикъла на съня, поради което прекомерната консумация на лешници може да ви направи сънливи, когато следва да сте бодри и свежи.
5. Ако страдате от разстроен стомах, следва да ограничите количеството на лешниците, които консумирате, тъй като те могат да причинят подуване, газове и диария при лица, които се оплакват от разстроен стомах. При разстройство лешниците са вредни за вас.
Статията има само информативен характер и не може да замести лекарска консултация.
